Ayam Goreng Tepung Ala Kfc. Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Kenikmatan ayam goreng Kentucky memang tiada duanya, rasanya yang gurih dan lezat menjadi salah satu alasannya.
Sebenarnya resep ayam goreng tepung ini cukup praktis dan cepat disajikan, membuatnya sendiri di rumah pun cukup.
Setelah minyak panas, goreng ayam yang sudah dibaluri tepung.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung ala kfc yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala kfc, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng tepung ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung ala kfc yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Ala Kfc menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung Ala Kfc:
- Gunakan 1 kg Ayam Potong*Saya pakai bagian sayap*Kerat/tusuki daging ayam dengan garpu/ujung pisau agar bumbu bisa merasuk kedalam*kucuri potongan ayam dengan air jeruk nipis.
- Sediakan Minyak goreng cukup banyak.
- Gunakan Bahan Tepung Berbumbu ::.
- Ambil 400 gr Tepung Protein Tinggi.
- Siapkan 4 sdm Tepung Maizena.
- Ambil 1 sdm Tepung Beras.
- Ambil 1 sdm Bawang Putih Bubuk.
- Sediakan 1 sdt Baking Powder.
- Sediakan 1/2 sdt Baking soda.
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt Paprika/Cabe bubuk (Bisa diskip).
- Ambil 1 sdt Penyedap Rasa (Bisa diskip).
- Gunakan Garam Secukupnya bila perlu.
- Gunakan Bahan Bumbu Rendaman ::.
- Ambil 6 Siung Bawang Putih (Haluskan).
- Sediakan 2 sdm Tepung berbumbu diatas.
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam.
- Sediakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Gunakan 1 Butir Telur.
- Ambil 300 ml Air Es.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Keju yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Bolak-balikan ayam agar matang secara merata. Tunggu hingga tepung ayam berwarna kecoklatan. Ayam goreng ala KFC buatan sendiri sudah bisa Anda nikmati. Ternyata membuat ayam goreng tepung ala KFC tidak sesulit yang dibayangkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Ala Kfc:
- Siapkan wadah masukkan jadi satu smua bahan tepung berbumbu,aduk rata,sisihkan..
- Siapkan wadah,campur jadi satu semua bahan bumbu rendaman aduk rata,rendamkan potongan ayam,simpan dalam kulkas selama 1 jam hingga bumbu meresap (Saya rendam pagi & dimasak siang)..
- Ambil potongan ayam, gulingkan dan tutupi dengan tepung berbumbu,kemudian remas-remas dan kebaskan hingga keluar tekstur lapisan tepung yang keriting (ulangi lagi langkah ini jika ingin lapisan tepung lebih tebal)..
- Panaskan minyak hingga panas..masukkan potongan ayam bertepung dalam minyak panas hingga terendam minyak, kemudian kecilkan api,goreng hingga kuning kecoklatan..angkat dan tiriskan..
- Sajikan ayam goreng ala Kfckw ini dengan kentang goreng dan saos sambal..
- Nb :: Untuk pencelupan & peremasan ayam dalam tepung saya lakukan cukup sekali karena kurang suka dengan lapisan tepung yang tebal,begini saja sudah renyah & crispy kok. Tapi kalo ingin lapisan tepung lebih tebal bisa ulangi lagi langkah ini..
- Nb :: Masak hingga minyak tidak berdesis lagi yang tandanya kadar air dalam daging ayam sudah berkurang dan potongan ayam matang hingga dalam..
Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu… Ternyata. kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Setelah garing, angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati. Selain rasanya yang enak dan rangup, ayam goreng juga senang dimasak dan disediakan. Setiap kali tanya anak nak makan apa, mesti yang dijawabnya nak makan ayam goreng. Tetapi, si ibu jangan risau dan pening kepala lagi nak beli ayang goreng di luar kerana anda dah bole masak ayam goreng ala-ala KFC dah di rumah tau!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung ala kfc yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :