Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa.
Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Ambil 3 buah pisang (me: nangka).
- Sediakan Bahan kulit:.
- Gunakan 60 g tepung terigu.
- Ambil 60 g tepung beras.
- Ambil 5 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 bks kara 65ml.
- Sediakan 250 ml air.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil Secukupnya pasta pandan.
- Siapkan Bahan bubur sumsum:.
- Siapkan 60 g tepung beras.
- Sediakan 1 bks santan 65ml.
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan Secukupnya galam.
- Sediakan Daun pandan simpulkan.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Sediakan Es batu.
- Gunakan Susu kental manis.
- Gunakan Sirup cocopandan.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mie Goreng Sedaaap yang Lezat Tips Anti Gagal
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Masukan semua bahan kulit kedalam wadah aduk2 sampai terigu tercampur rata..
- Masukan kedalam panci, masak diatas kompor sambil terus diaduk, masak sampai adonan kalis. Sambil menunggu adonan dingin kukus pisang sebentar kurleb 10 menit..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Pipihkan diatas alas yg dilapisi plastik biar ga lengket. Setelah semua pisang selesai dibungkus pindahkan ke daun pisang lalu kukus selama 15 menit..
- Campurkan semua bahan bubur sumsum lalu masak diapi yg sedang sampir terus diaduk sampai mengental..
- Potong2 pisang ijo lalu tata didalam mangkok bersama bubur sumsum es kental manis dan sirup. Siap dinikmati🤤.
Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :