Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado. Resep Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado enak lainnya. Gulai kepala ikan kakap ala restoran padang sudah siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan sambal lado mudo khas Padang; Nah berikut tadi sudah disajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat.
Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.
Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan.
Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang.
Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala kakap padang ala manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap padang ala manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap padang ala manado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala kakap padang ala manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado enak lainnya. Gulai kepala ikan kakap ala restoran padang sudah siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan sambal lado mudo khas Padang; Nah berikut tadi sudah disajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kepala kakap padang ala manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado:
- Ambil 1 kepala kakap yg besar belah menjadi 2.
- Gunakan 3 btg sereh keprek.
- Ambil 3 helai daun jeruk.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Gunakan 50 ml Santan kara.
- Ambil 10 buah belimbing wuluh utuh.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 6 biji kemiri utuh.
- Ambil secukupnya Garam + penyedap rasa.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Capcay Kuah ala ibu Sisca Soewitomo yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Jika berkunjung ke Sumatera Barat, salah satu destinasi favorit menyantap gulai kakap yang populer adalah di daerah Teluk Bayur. Di sana banyak deretan rumah makan di pesisir Padang yang menyajikan berbagai masakan seafood khas suku Minang, salah satunya adalah si gulai ikan super sedap ini. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap Padang ala Manado:
- Bumbu halus ditumis dengan sedikit minyak,jika sdh harum masukkan daun jeruk sereh, daun kunyit.
- Kemudian masukkan kepala kakap......aduk dengan bumbu, biarkan sebentar agar bumbu meresap.....setelah dirasa meresap masukkan air 100 ml dan setengah kara instan...sesekali diaduk agar santan tdk pecah.
- Koreksi rasa dgn menambahkan garam dan penyedap rasa. Masukkan belimbing wuluh.
- Setelah kepala ikan sdh matang tambahkan santan sisa...tunggu sebentar hingga ada letupan.....kemudian angkat kepala ikan kakap dan sajikan.
Satu yang khas, menyantap gulai kepala kakap harus memakai tangan dan lebih enak rebutan beramai-ramai. Namun demikian kita tidak selalu bisa mampir ke Restoran Padang. Jika tidak sempat mampir, membuat sendiri menjadi alternatif untuk dapat menikmati gulai kepala kakap ini. Persolannya kadang hasilnya tidak seenak yang ada di Restoran Padang. Kepala ikan kakap diolah menjadi menu bersantan yang pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala kakap padang ala manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :