Okonomiyaki. 'Okonomi' means 'whatever you like' and 'yaki' means 'cook or fry.' Serve with your favorite sauce: sweet and sour, Tonkatsu, sweet chili, etc. Okonomiyaki Flour Blend: Whisk together the high gluten flour, sweet potato starch, baking powder, nori powder and guar gum in a large bowl. Okonomiyaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients.

The ingredients provided are the basic okonomiyaki recipe. Feel free to add any vegetables or other meats. Popular street food from Osaka, Japan, Okonomiyaki is a savory version of Japanese pancake, made with flour, eggs, shredded cabbage, and your choice of protein, and topped with a variety of condiments.

Sedang mencari inspirasi resep okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

'Okonomi' means 'whatever you like' and 'yaki' means 'cook or fry.' Serve with your favorite sauce: sweet and sour, Tonkatsu, sweet chili, etc. Okonomiyaki Flour Blend: Whisk together the high gluten flour, sweet potato starch, baking powder, nori powder and guar gum in a large bowl. Okonomiyaki is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okonomiyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan okonomiyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah okonomiyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Okonomiyaki menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Okonomiyaki:

1. Siapkan 1 butir telur.
2. Ambil 130 ml air.
3. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
4. Ambil 1/2 potong wortel, iris kotak kecil".
5. Siapkan 1/2 potong terong, iris kotak kecil".
6. Gunakan 3 buah tomat chery, belah dua.
7. Siapkan 4 lembar kubis, iris tipis".
8. Sediakan 3 buah buncis, iris tipis juga.
9. Sediakan 3 buah cabe rawit (opt saja jika suka pedas).
10. Ambil secukupnya minyak.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Siapkan 1/4 sdm kaldu bubuk sapi.
13. Gunakan secukupnya abon (penganti katsubuoshi).
14. Gunakan 1/4 sdm saus tiram.
15. Sediakan secukupnya saus extra pedas.
16. Gunakan secukupnya merica.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 369.Puding Ultah (Matcha Pudding) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Among all the Osaka specialty, Takoyaki (たこ焼き) and Okonomiyaki (お好み焼き) are most well-known. Okonomiyaki (お好み焼き, o-konomi-yaki) (listen (help·info)) is a Japanese savory pancake containing a variety of ingredients in a wheat-flour-based batter; it is an example of konamono (konamon in Kansai dialect, referring to flour -based Japanese cuisine). Okonomiyaki is one of Osaka's most famous dishes, which is a savoury style pancake usually consisting of flour, eggs, cabbage, pork belly and a selection of various toppings. However, as you travel throughout Japan, you will find that each region has a different style of okonomiyaki. easy okonomiyaki recipe Okonomiyaki is a Japanese cabbage pancake blanketed with toppings.

Cara membuat Okonomiyaki:

1. Potong semua sayur dan cabe. Taburi sedikit garam (opt saja, karena suka asin makanya aku taburi garam). Aduk aduk. Taburi merica bubuk (opt juga) aduk aduk.
2. Di wadah terpisah masukan satu butir telur, kocok, beri air krg lebih 100 ml, kocok, beri tepung kocok lagi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk aduk. Bentuk adonan yg benar tidak cair juga tidak terlalu padat. Bisa di koreksi dg air dan tepung..
3. Jika adonan sudah sesuai. Masukan seluruh sayur tadi ke wadah adonan. Aduk hingga rata..
4. Panaskan minyak dg api kecil jika minyak sudah mendidih, tuang campuran adonan dg sayur tadi. Tutupi panci dan diamkan selama 4-5 menit. Balik adonan dan tunggu hingga 2 menit (tutupi dg tutup panci ya). Tes tusuk, jika tidak ada adonan yg menempel brarti sudah matang. Pindahkan ke piring.
5. Di wadah kecil masukan 4 sdm air + 1/2 sdm soy sauce (kecap asin) + saus extra pedas +1/4 sdm saus tiram. Aduk aduk hingga rata tambahkan sedikit merica, aduk aduk, saus ini bisa diganti dg saus asli okonomiyaki atau saus bbq, berhubung tak ada ahirnya bikin yg mirip..
6. Potong okonomiyaki jadi 4 bagian, olesi atasnya dg saus tadi dan taburi atasnya dg abon. Taraaa siap disantap. Nyummie.. simpel, enak, bergizi. Mantapp 👍👍👍.

The batter is so simple-eggs, flour, baking powder, and good old S&P. It's traditionally flavored with dashi, an essential base. Okonomiyaki is an iconic Japanese street food savoury pancake. Loaded with heaps of shredded cabbage and scallions, topped with protein of your choice, and sizzling delicious Okonomiyaki sauce? Okonomi means "how you want it," and an okonomiyaki is one of the world's most infinitely adaptable dishes.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Okonomiyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :