Sayur Lodeh. Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk. This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine. Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans.

Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Lagi mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sayur lodeh is a simple vegetable stew in coconut milk. This dish originated from Indonesia with links to the Javanese cuisine. Just like many Indonesian dishes, sayur lodeh is also very popular among Malaysians and Singaporeans.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh:

1. Ambil 1 buah jagung manis.
2. Ambil 2 buah timun krai.
3. Gunakan 4 genggam daun so.
4. Ambil 1 buah wortel.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
7. Gunakan 65 ml santan cair.
8. Ambil 1 sdm gula.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdm kaldu udang (lihat resep).
11. Siapkan 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep).
12. Gunakan 2 sdm bawang merah goreng.
13. Sediakan 2 liter air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Kecap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk".

Cara menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Siapkan sayur, didihkan air. Bila sudah mendidih, masukkan jagung, timun krai dan wortel..
2. Bila sudah mendidih kembali, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Masukkan kaldu jamur dan bumbu dasar putih. Aduk rata. Bumbui dengan gula, garam. Test rasa..
3. Masukkan daun so, lalu masukkan santan, aduk rata. Didihkan kembali, beri bawang goreng..
4. Sayur lodeh siap disajikan. Praktis dan enak. Hampir semua sayur bisa dimasak lodeh ya, bund. Selamat mencoba..

Cut all the vegetables into small cubes and sticks. After all the spices are blended, add chilli powder according to your tastes. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy. This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :