Empal gepuk tanpa perlawanan. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu.

Iris daging sesuai selera, lalu gepuk sampai seratnya hancur. Lumuri dengan bumbu halus, lalu masak di atas wajan. Beri sedikit kuah, biarkan bumbu meresap.

Sedang mencari ide resep empal gepuk tanpa perlawanan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk tanpa perlawanan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk tanpa perlawanan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk tanpa perlawanan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal gepuk tanpa perlawanan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal gepuk tanpa perlawanan memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal gepuk tanpa perlawanan:

1. Siapkan 1/2 kg daging (iris tipis dan potong²).
2. Sediakan 50 gram gula merah.
3. Gunakan 250 ml santan.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sachet royco sapi.
6. Gunakan 1 ruas jari asam jawa (larutkan dengan air hangat).
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
8. Ambil 3 lembar daun salam.
9. Ambil 2 ruas jari lengkuas (geprek).
10. Sediakan 1 batang serai (geprek).
11. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Gunakan 👉 Bumbu yang dihaluskan:.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 7 siung bawang merah.
15. Sediakan 4 buah kemiri.
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Gunakan 3 sdt ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nugget Ayam Jagung (Chicken Popcorn Nugget) yang Lezat Tips Anti Gagal

Sebelum disajikan goreng sebentar, barulah sajikan. Itulah cara membuat dan resep empal gepuk yang empuk untuk menu hari ini. Buat menu empal gepuk di rumah yuk. Empal gepuk bisa juga dijadikan menu bekal makan siang karena awet tahan lama, tidak mudah basi.

Langkah-langkah menyiapkan Empal gepuk tanpa perlawanan:

1. Tumis bumbu halus, setelah agak harum masukkan gula merah, daun salam, daun jeruk purut, serai, air asam jawa, lengkuas, royco, santan, dan garam (cek rasa). Lalu masukkan daging aduk² sampai daging terlumuri bumbu, masak sampai airnya agak asat.
2. Setelah agak asat, matikan kompor. Kemudian satu persatu daging dipukul² dengan pengulekan sampai serat daging merekah.
3. Selanjutnya, nyalakan kompor kembali aduk² daging dengan bumbu (lakukan sampai air bumbu benar² asat).
4. Nah, jika sudah asat sekarang waktunya daging digoreng (goreng sebentar aja cuma untuk mengeringkan bumbu). Selesai dech, mudah kan? 😊.

Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal gepuk tanpa perlawanan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :