Sayur asem-asem pedas manis. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Sayur asem ala Sunda sangat terkenal, rasanya pedas manis sangat pas dengan lidah Indonesia.
Sayur Asem Super Pedas merupakan salah satu kreasi sayur yang bisa dibuat di rumah bagi Bunda penggemar makanan pedas.
Sayur asem adalah makanan khas Indonesia yang sering disajikan saat santap siang dan cocok dipadukan dengan nasi panas bersama ikan goreng dan lalapan.
Lagi mencari ide resep sayur asem-asem pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem-asem pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem-asem pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem-asem pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem-asem pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem-asem pedas manis memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem-asem pedas manis:
- Sediakan 100 gr daging sapi tetelan, rebus sampai empuk, potong2.
- Siapkan 100 gr buncis, potong2.
- Ambil 100 gr tahu plempung/pong, jika besar, potong2.
- Ambil 1 wortel ukuran kecil, potong bulat.
- Gunakan 5 sdm kecap manis (menurut selera).
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Siapkan 1,5 liter air untuk merebus daging.
- Ambil Bumbu :.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Ambil 1 ruas jari jahe, geprek.
- Siapkan 1 tomat kecil, potong2.
- Ambil 1 biji mata asem.
- Ambil 4 butir bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabe merah keriting, iris.
- Sediakan 5 cabe hijau keriting, iris.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 3 sdm gula jawa.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam bakar taliwang khas lombok yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sayur asem enaknya dipasangin lauk apa ya? Seringkali bingung memilih kombinasi masakan, atau mungkin bosan dengan kombinasi masakan yang itu-itu saja. Saatnya mencoba mengutak-atik menu masakan yang pas untuk disajikan pada keluarga tercinta. Sayur Asem Pedas Nikmat ii paling enak dinikamti dengan nasi panas dan lauk Ayam Goreng Telur atau Ikan Mas Goreng dengan cocolan Sambal Segarnya Sayur Asem ditambah dengan ayam goreng dan pedasnya sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem-asem pedas manis:
- Rebus daging sampai empuk, ambil dagingnya, potong2, sisakan kaldu untuk kuah.
- Tumis salam dan jahe, tambahkan bawang merah, putih, cabe, asem. Tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke air kaldu sapi, tambahkan gula, garam kecap, tomat, daging sapi. Didihkan.
- Masukkan buncis, wortel dan tahu. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Angkat, hidangkan panas2 dengan tempe garit goreng dan kerupuk....
Lihat juga resep Sayur Asem Pedes Manis enak lainnya. sayur pedas manis sayur asem jakarta sayur asam daging sayur nanas asem manis pedas fuyunghai sayur saus asam manis simpel. Menyinggung menu sayur asem khas Jakarta atau betawi ini, maka anda akan teringat dengan cita rasa kuah yang manis, asam, dan sedikit pedas. Sehingga sangat pas untuk di konsumsi pada saat udara panas terik. Nah lantas apa saja ya bahan bahan dan cara membuat masakan sayur asem. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem-asem pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :