Soto Ayam Madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup) originated in Madura, an island off the northeastern coast of Java island.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto.
Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang.
Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus.
Lagi mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup) originated in Madura, an island off the northeastern coast of Java island.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Madura memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Siapkan 2 lt kaldu (masak ayam dg air dlm api kecil sampai keluar Minyak).
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 2 lembar daun jeruk (buang tulang).
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdm garam (Kurang lebih td lupa nakar).
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris halus).
- Sediakan 1 batang seledri (iris halus).
- Gunakan Bawang putih goreng (secukup nya).
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1/4 sdt jahe bubuk.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Nasi.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Kol (iris tipis).
- Gunakan Kecambah (tp Sy ga pake soalnya ga py😅).
- Siapkan Soun (secukup nya).
- Ambil Telur rebus.
- Ambil Tomat.
- Gunakan Kerupuk.
- Gunakan Sambal.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kupat Tahu Solo yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus. Soto ayam madura, resep kredit: @INIResepku. Soto ayam Madura yang mempunyai cita rasa gurih dan sedap, sangat nikmat disajikan ketika masih hangat dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan sambal.
Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Masak ayam dalam air dg api kecil sampai keluar Minyak (kalau saya masak ayam biasanya saya masak dulu sampai mendidih kemudian saya cuci setelah itu baru saya bikin kaldu, biar ga bau aja. Tp suka2 ya)..
- Halus kan bumbu, kemudian tumis sampai benar2 matang dan harum, masukkan Ke dalam kaldu.
- Masukkan bumbu2 lain, kecuali daun bawang, seledri dan bawang putih goreng. masak sampai meresap (koreksi rasa).
- Setelah meresap dan rasa sudah pas masukkan daun bawang seledri dan bawang putih goreng tutup dan mati kan api.
- Ambil ayam nya goreng kemudian sisit (sisihkan).
- Penyajian Di mangkok ambil Nasi, soun, kol, kecambah telur ayam dan tomat kasi kuah kemudian tabur dg bawang goreng serta sedikit sambal dan Kecap kalau suka, siap untuk dinikmati.
Selanjutnya kamu bisa langsung menyuir ayam sesuai selera. Setelah kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, siapkan mangkuk saji. Taruhlah bihun, kol, taoge, dan tomat ke dalam mangkuk lagu siram dengan kuah hangat. Taburi dengan bawang goreng di atasnya agar semakin gurih. Soto ayam Madura sudah siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :