Sambal Ebi Pete Pedas.

Lagi mencari inspirasi resep sambal ebi pete pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ebi pete pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ebi pete pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal ebi pete pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ebi pete pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ebi Pete Pedas memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ebi Pete Pedas:

1. Gunakan 200 gr Pete (kupas bersih).
2. Gunakan 80 gr ebi kering.
3. Sediakan 70 gr bawang merah.
4. Sediakan 30 gr bawang putih.
5. Sediakan 1 balok kecil terasi.
6. Siapkan 1 sdm cabe giling keriting segar.
7. Sediakan 1 sdm cabe giling kering.
8. Ambil Secukupnya garam, gula, merica, kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sambal Ebi Pete Pedas:

1. Blender ebi terlebih dahulu dengan bntuan sedikit air asal tercincang tapi tidak halus sisihkan Kemudian baru blender bawang merah, bawang putih, terasi. Sisihkan jg. Masukkan ebi kedalam wajan. Masak hingga airnya nyusut baru dikasi minyak lalu tumis hingga berubah warna.
2. Kemudian tuangkan blenderan bawang, msak jg ampe berubah warna dan harum bru masukkan cabe giling(kebetulan cabe giling ku ud ak msak matang jd masuknya terakhir) kalau masi mentah masuknya sm2 bawang tadi...
3. Tumis hingga kering tambahin sedikit air, beri secukupnya garam, gula, kaldu bubuk, dan merica tambahin pete(lupa foto masukin peteny.. aduk kembali sebentar saja agar pete msi berwarna hijau..(kalau uda kekuningan peteny over cook) siap dihidangkan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ebi pete pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :