Lemper Potong Isi Ayam. Yang bikin males bikin lemper kalau harus pakai daun. Akhirnya pilihan nya jatuh pada lemper potong. Dan isiannya pake resepnya almarhumah mami.

Lalu masak sambil diaduk hingga beras hampir matang serta air menyusut. Lemper Ayam - Kita semua sudah pasti kenal dengan yang namanya lemper ayam. Penganan ringan yang sering kali kita jadikan pengganjal perut, atau bahkan camilan di saat santai..

Lagi mencari inspirasi resep lemper potong isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper potong isi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Yang bikin males bikin lemper kalau harus pakai daun. Akhirnya pilihan nya jatuh pada lemper potong. Dan isiannya pake resepnya almarhumah mami.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper potong isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemper potong isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper potong isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Potong Isi Ayam memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper Potong Isi Ayam:

1. Gunakan 250 gr ketan.
2. Ambil 1 lbr daun pandan.
3. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Sediakan 200 gr santan kental.
7. Gunakan Bahan isi:.
8. Gunakan 100 gr dada ayam,rebus,suwir-suwir lembut/parut.
9. Ambil 2 btr bawang merah.
10. Ambil 2 siung bawang putih.
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1 bh kemiri.
13. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
14. Siapkan 50 ml santan kental.
15. Sediakan 1/4 lada bubuk.
16. Ambil 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 1 sdt gula pasir.
18. Gunakan Cara membuat:.
19. Siapkan 1 . Rebus santan hingga mendidih.
20. Sediakan 2 . Haluskan smua bumbu dan tumis hingga harum,lalu masukkan ayam. Masak hingga kering.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Berilah isi ayam di atas ketan dan ratakan. Tutuplah loyang dengan sisa ketan yang masih setengah sambil dipipihkan juga dipenyet-penyet seperti sebelumnya. Potong kecil panjang sesuai selera lalu bungkus dengan daun pisang. Yuk siapkan bahan untuk menikmati sajian Lebaran bersama orang terkasih di.

Langkah-langkah membuat Lemper Potong Isi Ayam:

1. Ketan dicuci,rendam 1jam,kukus 1/2jam,angkat..
2. Masak santan bersama daun pandan,gula pasir dan garam hingga mendidih sambil trus diaduk. Masukkan ketan,diamkan selama 15menit. Kukus lagi hingga matang.
3. Cetak sebagian ketan keloyang 16x16x5cm,alasi plastik dan oles minyak. Beri ayam,ratakan dan tekan-tekan,beri ketan lagi. Tekan-tekan dan siyap dipotong sesuai selera,lalu bungkus dengan daun pisang..
4. Potong dengan pisau yang lapisi plastik wrap (supaya tidak nempel).

Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. Aku sebenernya lebih suka lemper isi daging.karena kalau ibuku di Yogya buat lemper, pasti isinya daging. Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir, tambahkan sisa garam, merica dan gula pasir (tambahkan air jika perlu). Masak hingga semua bahan tercampur, air dan bumbu meresap. Pipihkan, isi dengan adonan ayam, Bentuk lonjong hingga isi tidak terlihat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper potong isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :