Opor Ayam dan Telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.

Biar jadi banyak, saya tambahin telur. Sebenarnya di kampung saya nggak lazim orang masak opor saat lebaran, kami biasa masak terik daging sapi. Jika ingin disajikan hangat bisa dimasukkan ke dalam magic com sebentar selama beberapa menit.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam dan Telur memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam dan Telur:

1. Ambil 1/2 kg ayam (saya pakai bag paha bawah saja).
2. Gunakan 4 butih telur ayam yang sudah direbus.
3. Siapkan 1 liter santan encer.
4. Siapkan 1 sdt daun salam bubuk.
5. Sediakan 1 sdt sereh bubuk.
6. Sediakan 1 sdt daun jeruk purut bubuk.
7. Ambil Secukupnya garam dan gula.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 1 buah kemiri disangrai.
12. Gunakan 1 sdt jintan bubuk.
13. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
14. Ambil 1 sdt jahe bubuk.
15. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
16. Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu kukus mekar gulmer yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Selesai opor suwir ayam + telur rebus siap di santap ☺ selamat mencoba. Erny Sulistyowati (Pawon Erny) Angkat dan sajikan dengan nasi ato ketupat, plus taburan bawang goreng. Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar. Like dan subscribe Opor ayam di hari lebaran biasanya disajikan dengan ketupat.

Cara membuat Opor Ayam dan Telur:

1. Goreng ayam dengan api besar hingga sedikit menguning kulitnya. Kemudian angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan ke dalam rebusan santan cair..
3. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh bubuk ke dalam santan. Terus aduk agar santan tidak pecah. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
4. Masukan ayam ke dalam rebusan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan telur yang sudah direbus. Rebus hingga ayam matang dan lembut.

Ada juga makanan pendamping seperti sambal goreng dan telur balado. Dalam mengolah bumbu opor ayam ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Agar rasa menjadi kuat, tumis bumbu hingga benar-benar harum namun tidak sampai gosong. Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang. Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :