Soto ayam madura. This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup) originated in Madura, an island off the northeastern coast of Java island.

Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Soto ayam madura, resep kredit: @INIResepku.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

This hearty soup is liberally garnished with vermicelli, vegetables, and hard-boiled eggs. Soto ayam Madura is a hearty, nutritious soup, composed of delicious chicken broth, tasty shredded chicken, soft vermicelli and some fresh vegetables. Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup) originated in Madura, an island off the northeastern coast of Java island.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam madura menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam madura:

1. Gunakan 1 ekor ayam, belah 2-4.
2. Ambil 1 1/2 lt kaldu ayam.
3. Ambil 1 btg serai, memarkan.
4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
5. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
6. Sediakan bumbu halus :.
7. Gunakan 1 sdt jahe cincang.
8. Siapkan 2 sdt kunyit cincang.
9. Siapkan 1 sdt merica bulat.
10. Sediakan 4 bh kemiri, sangrai/goreng.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Gunakan bahan pelengkap:.
14. Sediakan 75 gr keripik kentang (aku : 3 bh kentang, iris tips, goreng).
15. Sediakan 50 gr suun, potong2, rendam hingga lunak, tiriskan.
16. Gunakan 1-2 sdm bawang goreng.
17. Sediakan 4 btr telur rebus, belah 2-4.
18. Gunakan 3 btg daun bawang, iris tipis.
19. Siapkan 2 btg daun seledri, iris tipis.
20. Ambil 100 gr taoge pendek, seduh air mendidih, tiriskan.
21. Ambil secukupnya kecap manis.
22. Gunakan secukupnya air jeruk nipis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Soto ayam Madura yang mempunyai cita rasa gurih dan sedap, sangat nikmat disajikan ketika masih hangat dengan tambahan perasan air jeruk nipis dan sambal. Cara menikmati soto ayam madura adalah dengan koya dan sambal cabai rebus. Makanan berkuah hangat yang mengandung sejumlah rempah ini dapat kamu jadikan sajian di kala cuaca dingin. Buku " Sup Dan Soto " karya Chendhawati terbitan Gramedia Pustaka Utama membagikan cara membuat soto ayam madura lengkap dengan koya dan sambal cabai rebus.

Cara membuat Soto ayam madura:

1. Rebus ayam dg 2 lt air hingga lunak. Angkat ayam, sisakan kaldu 1 1/2 lt. Goreng ayam hingga daging mengering, suwir2..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai & daun jeruk hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu & koreksi rasa. Didihkan kaldu dg api kecil kurang lebih 30 menit. Matikan api..
3. Sambal soto : Rebus 5 bh cabe merah & 5 bh cabe rawit, tiriskan. Haluskan cabe dg sedikit garam. Sambal siap digunakan..
4. Cara menghidangkan : susun dalam mangkok, suun, taoge, daging ayam suwir, daun bawang & seledri, dan bawang goreng. Tuangi kuah panas, taburi keripik kentang & potongan telur. Hidangkan dg sambal, kecap manis & air jeruk nipis..

Selanjutnya kamu bisa langsung menyuir ayam sesuai selera. Setelah kuah soto sudah mendidih dan rasanya sudah pas, siapkan mangkuk saji. Taruhlah bihun, kol, taoge, dan tomat ke dalam mangkuk lagu siram dengan kuah hangat. Taburi dengan bawang goreng di atasnya agar semakin gurih. Soto ayam Madura sudah siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :