Okonomiyaki / Pancake telur jepang. Okonomiyaki merupakan hidangan sejenis pancake gurih yang berasal dari negeri sakura - Jepang. Secara harfiah Okonomiyaki terdiri dari kata okonomi yang berarti "sesuka selera" dan yaki yang berarti "dipanggang". Jadi sesuai dengan asal katanya Okonomiyaki ini dibuat dari campuran bahan-bahan sesuai selera kita yang kemudian dimatangkan dengan cara dipanggang diatas wajan besi datar atau teppan.

Isinya terdiri dari irisan kol dan wortel, adonan tepung, telur, dan octopus alias irisan gurita. Okonomiyaki berbentuk bundar seperti pancake dan dimasak di atas wajan datar yang biasa disebut teppan. Okonomiyaki adalah salah satu jajanan khas Jepang yang berisi sayuran.

Sedang mencari ide resep okonomiyaki / pancake telur jepang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal okonomiyaki / pancake telur jepang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Okonomiyaki merupakan hidangan sejenis pancake gurih yang berasal dari negeri sakura - Jepang. Secara harfiah Okonomiyaki terdiri dari kata okonomi yang berarti "sesuka selera" dan yaki yang berarti "dipanggang". Jadi sesuai dengan asal katanya Okonomiyaki ini dibuat dari campuran bahan-bahan sesuai selera kita yang kemudian dimatangkan dengan cara dipanggang diatas wajan besi datar atau teppan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari okonomiyaki / pancake telur jepang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan okonomiyaki / pancake telur jepang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah okonomiyaki / pancake telur jepang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Okonomiyaki / Pancake telur jepang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Okonomiyaki / Pancake telur jepang:

1. Sediakan 3 butir Telur.
2. Siapkan 60 gr Tepung terigu.
3. Sediakan 1 tangkai daun bawang.
4. Siapkan 250 ml Air.
5. Ambil 1/2 Kubis sedang (potong2 shereded).
6. Gunakan Secukupnya Udang/tako/beef/cumi (sesuai selera untuk isian.
7. Gunakan Secukupnya Lada garam.
8. Sediakan Sauce:.
9. Sediakan 1 sdm oyster sauce.
10. Sediakan 1 sdm bulldog sauce/diganti hoisin jg bisa.
11. Sediakan 1 sdm saus tomat.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Wong Solo Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Itulah sebabnya okonomiyaki sering disebut sebagai vegetable pancake. Kombinasi rasa, tekstur sayuran, dan isian daging pelengkap di dalamnya membuat menu ini dijamin dapat membuat anak-anak yang malas makan sayur menjadi lebih lahap. Untuk itu, coba resep okonomiyaki untuk menu masak bareng anak di akhir pekan berikut ini. Yuk Coba Resep Okonomiyaki, Pancake Jepang Gurih Padat Isinya Mari simak trik dalam membuat okonomiyaki, pancake Jepang yang gurih rasanya dan padat isinya.

Cara menyiapkan Okonomiyaki / Pancake telur jepang:

1. Campur semua bahan jadi satu aduk rata..
2. Masukkan bahan isian udang/daging/cumi/tako.. tambah kan garam dan lada secukupnya.
3. Lalu panaskan wajan/teplon dlberi sedikit minyak. Setelah panas tuang adonan masak hingga matang dengan api jgn terlalu besar..
4. Buat sauce dng mencampurkan smua bahan aduk rata..
5. Okonomiyaki siap di hidangkan tambahkan dengan bahan sauce serta mustard dan mayonaise.

Namun sebenarnya ada pancake yang gurih enak. Seperti jeon dari Korea Selatan dan okonomiyaki dari Jepang. Okonomiyaki merupakan kudapan lezat asal Jepang terbuat dari telur, irisan sayuran, dan daging seafood. Kaya protein dan nutrisi dari sayuran, okonomiyaki semakin lezat dengan saus khas Jepang dan taburan katsuobushi. Bernama okonomiyaki, pancake ini bercita rasa gurih karena dibuat dari cincangan daging ayam atau seafood yang sudah dipadukan adonan terigu plus telur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Okonomiyaki / Pancake telur jepang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :