Opor ayam kampung. Lihat juga resep Opor ayam kampung enak lainnya. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini.
Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang.
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor.
Sedang mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor ayam kampung enak lainnya. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera.. Aq ayam pejantan yg masih muda.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 2 sdm ketumbar.
- Ambil 15 bwg merah.
- Gunakan 10 bwg putih.
- Sediakan 8 kemiri.
- Sediakan 3 ruas kunyit.
- Ambil 8 salam.
- Sediakan 4 sereh, geprek.
- Gunakan 2 potong besar lengkuas, geprek.
- Ambil 1 butir kelapa yg tua.
- Sediakan 2 gayung air utk meres kelapa, 3x peras.
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya gulmer.
- Ambil Secukupnya minyak.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Martabak Mini Empuk 🥰 yang Lezat Tips Anti Gagal
Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Mau makan opor ayam tapi hari raya idul fitri masih lama? Meskipun aku pakai ayam kampung, opor ayamnya tetep empuk loh! Ini resep dan cara membuat opor ayam kampungnya!
Langkah-langkah membuat Opor ayam kampung:
- Setelah ayam dicuci bersih, masukkan k panci presto.. Sisihkan.
- Haluskan ketumbar, duo bwg, kemiri dan kunyit.. Panaskan minyak secukupnya d kuali.. Tumis bumbu halus.. Tambah salam, sereh, lengkuas.. Setelah bumbu matang.. Masukkan santan.. Masak sampai mendidih.. Aduk terus y biar g pecah.. Beri garam, kaldu bubuk dan gulmer secukupnya.. Tes rasa.. Setelah mendidih bgt tanda na santan udah matang.. tuang k dlm panci presto.. Masak ayam sampai matang.. Selesai.. Beri bawang goreng.
Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Resep opor ayam kampung bumbu kuning ini dijamin enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :