Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Siapkan 500 gr Ayam.
2. Ambil 1 ruas besar lengkuas, geprek.
3. Ambil 2 batang sereh, geprek.
4. Gunakan 7 lembar daun salam.
5. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang bawang daun, iris.
7. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
8. Gunakan 1 sachet kaldu bubuk.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Ambil ± 1 liter Air.
11. Ambil ✅bumbu halus :.
12. Ambil 6 siung bawang merah.
13. Ambil 3-4 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 ruas jahe.
15. Ambil 1 ruas kunyit.
16. Gunakan 2 1/2 butir kemiri.
17. Gunakan 1 sdt ketumbar.
18. Sediakan 1 sdt merica.
19. Sediakan ✅ bahan pelengkap :.
20. Ambil 3 sachet soun (pake soun kaca).
21. Sediakan 1 bulat kol, iris.
22. Gunakan Jeruk nipis / purut.
23. Ambil Telur rebus (saya pake telur puyuh).
24. Siapkan Secukupnya irisan tomat.
25. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
26. Siapkan Secukupnya irisan bawang daun dan seledri.
27. Gunakan ✅sambel soto :.
28. Gunakan 5 cabe rawit merah.
29. Gunakan 7 cabe rawit hijau.
30. Siapkan 1 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Biji Ketapang super renyah yang Lezat Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:

1. Siapkan bumbu, halus.
2. Siapkan juga bahan pelengkap, irisan kol, tomat, bawang daun, sledri. Rendam soun dengan air panas di wadah terpisah.
3. Siapkan wajan masukan minyak secukupnya, masukan juga salam sereh, daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu agak kering.
4. Masukan ayam yg sudah di bersihkan, lalu aduk merata. Masak hingga ayam matang.
5. Siapkan juga panci berisi air, masak hingga mendidih,masukan semua tumisan bumbu beserta ayam nya. Tambahkan gula garam, penyedap rasa. Aduk lalu koreksi rasa..
6. Ambil beberapa ayam lalu goreng, tiriskan. Dan suir suir.
7. Untuk sambel, goreng semua bahan sambel, lalu ulek..
8. Siapkan mangkok, tata soun, kol, suiran daging ayam, seledri, bawang daun, bawang goreng, tomat, telur. Terakhir siram dengan kuah soto panas. Tambahkan perasan jeruk purut supaya soto banget 🥰 selesai..

Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :