Gulai kepala ikan tenggiri. Aduk terus jangan sampai santan pecah,kalo sudah mendidih masukan kepala ikan tenggiri,kacang panjang dan cabe rawit setan sambil sesekali diaduk. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk,tes rasa. Aduk sesekali sampai kepala ikan tenggiri dan kacang panjang matang.

Bila kuah menggelegak, masukkan ketulan ikan tenggiri, garam dan gula. Bila kuah mendidih, masukkan cili hijau, kacang panjang dan timun. Kacau perlahan supaya isi ikan tidak pecah.

Lagi mencari inspirasi resep gulai kepala ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan tenggiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Aduk terus jangan sampai santan pecah,kalo sudah mendidih masukan kepala ikan tenggiri,kacang panjang dan cabe rawit setan sambil sesekali diaduk. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk,tes rasa. Aduk sesekali sampai kepala ikan tenggiri dan kacang panjang matang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kepala ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kepala ikan tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan tenggiri:

1. Ambil 1 kg kepala ikan tenggiri, belah dua (isi 2 kepala ikan).
2. Ambil 5 buah cabe burung (cengek),.
3. Sediakan 13 buah cabe merah keriting.
4. Ambil 7 buah kemiri.
5. Gunakan 1/2 sendok makan ketumbar.
6. Siapkan 1 sendok teh adas.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 2 ruas laos.
9. Siapkan 1/2 ruas jahe.
10. Sediakan 1 buah serai.
11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 6 lembar daun kari.
13. Gunakan 4 lembar daun salam.
14. Sediakan 7 butir bawang merah.
15. Siapkan 6 butir bawang putih.
16. Gunakan 2 buah santan kara (segitiga).
17. Gunakan 1/2 liter air.
18. Ambil secukupnya minyak, garam dan gula.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Kudus MakNyuss yang Enak Tips Anti Gagal

Kemudian padamkan api, angkat dan hidangkan. Selamat mencuba resepi gulai kuning ikan tenggiri. Distributor Kepala Ikan, Distributor Kepala Ikan Kakap, Harga Kepala Ikan Salmon, Harga Kepala Ikan Tenggiri, Harga Kepala Ikan Tuna, Jual Kepala Ikan, Jual Kepala Ikan Kakap Merah, Jual Kepala Ikan Kakap Merah Surabaya, Jual Kepala Ikan Nila, Jual Kepala Ikan Salmon, Jual Kepala Ikan Surabaya, Jual Kepala Ikan Tuna, Supplier Kepala Ikan, Supplier Kepala Ikan Kakap, Supplier Kepala Ikan Kakap Jakarta Gulai ikan Khas Padang biasanya menggunakan kepala kakap sebagai bahan dasarnya, anda bisa menggunakan berbagai macam ikan untuk dijadikan bahan dasarnya dan bila para pembaca topkoky suka cari resep masakan pasti kita akan menemukan berbagai macam kreasi gulai mulai dari resep gulai ikan mas, nila, kembung, mujair dan masih banyak yang lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu disini. Tuang air, kacau dan biar mendidih.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai kepala ikan tenggiri:

1. Giling bawang, kunyit, laos, jahe, ketumbar, kemiri, adas, cabe kriting, cabe burung..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, sambil masukkan daun kari, daun jeruk, daun salam dan serai yang sudah di geprek..
3. Masukkan air dan kepala ikan.
4. Masak dengan api kecil, sampai mendidih..
5. Setelah mendidih masukkan satu buah santan kara, masak kurleb 30 menit sambil ikan di bolak balik setiap 5 menit sekali, agara ikan matang keseluruhan..
6. Setelah air berkurang, masukkan kembali satu buah santan kara. masukkan garam dan gula secukupnya..
7. Taburi dengan cabe burung dan bawang goreng.
8. Gulai siap disantap dengan nasi putih panas..

Masukkan ikan, kiub ikan bilis (jika guna) dan bendi, kacau perlahan dan bila mendidih, masukkan jus asam jawa dan juga santan. Perasakan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan tomato, masak sekejap, rasa dan jika ok boleh matikan api. Ngiler melihat aneka ikan yang segar, tidak sadar beberapa jenis saya pilih untuk dibeli. Bandeng jumbo yang lagi luber karena menjelang Imlek, selar, kembung, tengiri yang rencananya untuk dibuat tekwan dan ikan kuwe.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :