Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Lihat juga resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten enak lainnya.

Ayam Panggang Areh Khas Klaten. ayam utuh, belah dadanya • jeruk nipis ambil airnya (tambahan saya) • santan instan • air • gula merah sisir halus • daun salam • daun jeruk • jahe geprek. Langkah" Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten: Agar Bumbu Meresap, Mula mula Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang di haluskan tadi, daun salam, daun jeruk, dan serai, aduk sampai harum, kemudian tambahkan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar areh khas klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar areh khas klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar areh khas klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar areh khas klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover, yg kali ini temanya spesial karena bertemakan "Menu Lebaran" dan spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Lihat juga resep Ayam Bakar Areh Khas Klaten enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar areh khas klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Areh Khas Klaten menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Areh Khas Klaten:

1. Gunakan 2 tepong ayam (ayam paha atas bawah).
2. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1,5 sdt garam (sesuai selera).
7. Ambil 1 sdt gula pasir (sesuai selera).
8. Ambil 1 sdm gula merah, sisir.
9. Siapkan 600 ml santan kental.
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng/margarin.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 butir kemiri.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
18. Sediakan 1/4 sdt jintan.
19. Siapkan 3 cm kencur.
20. Siapkan 2 cm jahe.
21. Ambil 2 cm lengkuas muda.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Roti isi pisang coklat. Simple dan mudah #5resepterbaruku yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Masukkan santan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai meresap dan bumbu dan santan mengental jadi areh. Ayam bakar yang biasa ditemui, hanya mengandalkan rasa kecap yang manis sebagai bumbunya. Di Kota Klaten ayam bakar diolah dengan kecap dan tambahan santan agar memperkaya cita rasa dari ayam bakar tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Areh Khas Klaten:

1. Cuci bersih ayam, beri kucuran air jeruk nipis, air asam jawa dan 1 sdt garam, ratakan & sisihkan. Di wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk hingga wangi. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan sedikit air, masak sampai ayam setengah empuk..
2. Setelah ayam setengah empuk, masukkan santan. Bumbui sisa garam, gula pasir dan gula merah sisir. Masak ayam sampai kuah menyusut dan bumbu meresap, matikan api..
3. Bakar ayam diatas bara api atau teflon sambil dioles sisa bumbu sampai berwarna kecoklatan. Setelah matang, sajikan bersama sambal dan lalapan sesuai selera..

Rasa gurih, manis, pedas lumer di lidah saat Anda menyantapnya dengan nasi hangat. Ayam selalu menjadi makanan yang tidak bisa dihindari. Hampir setiap saat banyak orang mengonsumsi ayam. Nah, jika di Klaten anda bisa mencoba Ayam Bakar khas Klaten. Ayam Bakar Klaten ini khas karena menggunakan bumbu rempah yang beda dari yang lain.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar areh khas klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :