Gulai Kepala Ikan Tengiri Segar Tanpa Santan. Setelah itu didihkan air, lalu masukan ikan tenggiri yang sudah dilumuri dengan campuran bahan bumbu, masak hingga ikan tenggiri matang, sesekali diaduk-aduk. Matang, angkat dan siap disajikan selagi hangat. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap with fiber cream enak lainnya.

Anda bisa mengganti santan dengan krimer bubuk. Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya. Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan tengiri segar tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan tengiri segar tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Setelah itu didihkan air, lalu masukan ikan tenggiri yang sudah dilumuri dengan campuran bahan bumbu, masak hingga ikan tenggiri matang, sesekali diaduk-aduk. Matang, angkat dan siap disajikan selagi hangat. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap with fiber cream enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan tengiri segar tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan tengiri segar tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kepala ikan tengiri segar tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tengiri Segar Tanpa Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan Tengiri Segar Tanpa Santan:

1. Sediakan 1 buah kepala tengiri (atau ikan apa saja) ukuran besar.
2. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
3. Gunakan 3 buah cabai rawit merah iris sesuai selera.
4. Gunakan 1 buah tomat potong bentuk sabit.
5. Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
6. Gunakan 1 batang daun bawang, potong sesuai selera.
7. Gunakan Secukupnya gula dan garam.
8. Siapkan Secukupnya Air.
9. Sediakan Secukupnya Minyak goreng.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 siung bawang merah.
13. Gunakan 2 cm kunyit atau sesuai selera.
14. Gunakan 5 buah kemiri.
15. Sediakan 1 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rendang ekonomis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Untuk ikan, anda bisa menggantinya dengan jenis lain, baik ikan air tawar maupun air laut tidak menjadi masalah. Kemudian masukan ikan tenggiri, lalu aduk-aduk, masak hingga matang dan kuahnya menyusut, sambil di aduk-aduk. Demikian lah resep ikan tenggiri kari tanpa santan yang gurih. Lezat dan enak kala disantap dengan aroma bumbu kari yang eresap pada daging ikan tenggiri, membuat masakan ini lebih istimewa.

Cara membuat Gulai Kepala Ikan Tengiri Segar Tanpa Santan:

1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh. Aduk-aduk sampai berbau harum, tambahkan air sesuai selera, masak sampai mendidih kemudian masukkan gula dan garam, koreksi rasa..
2. Masukkan kepala ikan sambil dibolak-balik sampai kira-kira hampir matang kemudian masukkan air jeruk nipis, cabai rawit iris dan tomat..
3. Setelah kepala ikan matang semua bagian, koreksi rasa kembali, masukkan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Gulai kepala ikan tengiri siap disajikan..

Didihkan air, lalu masukan kepala ikan tenggiri yang sudah dilumuri dengan campuran bahan bumbu, masak hingga kepala ikan tenggiri matang, sesekali diaduk-aduk. Matang, angkat dan siap disajikan selagi hangat; Itulah dia resep dan cara membuat gulai kepala ikan tenggiri tanpa santan yang sehat yang bisa anda coba dirumah. Pagi tadi saya ke pasar tradisional Blok A, rencana saya adalah membeli tulang belulang sapi untuk kaldu Mie Kuah Vietnam - Pho Bo (resep menyusul). Saat menuju ke los daging di lantai dua, saya melalui los ikan segar. Selama ini kalau membeli ikan, saya cukup di lantai dasar saja, disana ada dua penjual ikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan tengiri segar tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :