Kue Lidah Kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.

Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.

Lagi mencari ide resep kue lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lidah kucing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lidah kucing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lidah kucing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lidah kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lidah Kucing menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lidah Kucing:

1. Sediakan 100 gr butter.
2. Ambil 150 gr margarin.
3. Gunakan 220 gr tepung terigu.
4. Sediakan 30 gr tepung maizena.
5. Sediakan 200 gr gula halus.
6. Ambil 150 gr putih telur.
7. Siapkan 1 sdt vanili.
8. Sediakan 170 gr keju parut (tambahan dari sy).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Istimewa yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. Kue ini diadaptasi dari kue khas negeri Belanda 'kattetong' yang secara harfiah berarti lidah kucing. Dari tampilan fisiknya yang panjang dan tipislah rasanya nama kue ini berasal. Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya.

Cara menyiapkan Kue Lidah Kucing:

1. Kocok butter,margarin, dan gula halus, masukkan.putih telur sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan berwarna pucat.
2. Masukkan vanili dan tepung terigui secara bertahap hingga tercampur rata dengan menggunakan spatula. Lalu masukkan keju parut aduk lagi hingga tercampur rata..
3. Masukkan adonan ke plastik segitiga., Potong ujungnya jgn terlalu lebar sekitar 1 cm saja dan spuitkan di atas loyang lidah kucing yg telah di olesi dengan margarin dan di taburi tepung terigu..
4. Oven dengan suhu 140°c api atas bawah sekitar 30 menit (sesuaikan dengan oven masing3).
5. Angkat dan lepaskan kue selagi masih hangat. Saat hangat kue memang masih terasa agak lembek tp setelah dingin nanti akan kering. Setelah bener benar dingin baru masukkan toples kedap udara supaya awet renyahnya..

Ask any Indonesian what their favourite biscuit is for Idul Fitri (or any special celebration for that matter), and without hesitation you'll hear, 'Nastar!', 'Kaastengel!', 'Putri Salju!', 'Kue Semperit!' and 'Lidah Kucing!'. These biscuits clearly are the favourites of Indonesia. Cara Membuat Kue Lidah Kucing Sederhana - Kue lidah kucing adalah jenis kue kering yang rasanya gurih, renyah, dan enak. Meskipun populer di Indonesia dan termasuk kue yang selalu tersedia di hari Raya Idul Fitri, Tahun Baru Imlek, maupun Hari Natal, sebenarnya kue ini bukan kue asli Indonesia. Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Lidah Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :