Ayam Geprek Sehat / Diet (tanpa pakai tepung).
Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sehat / Diet (tanpa pakai tepung) memakai 22 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sehat / Diet (tanpa pakai tepung):
- Gunakan [Ayam Geprek].
- Siapkan 1/2 _Dada Ayam (sebelah dada).
- Sediakan 2 siung _Bawang Putih.
- Siapkan 1/4 sdt _Himsalt jika tidak punya boleh pakai Garam Biasa.
- Gunakan 1/4 sdt _Lada.
- Ambil 1/3 bh _Lemon (air perasannya).
- Ambil 5-6 sdm _Oat (Havermout / Quacker).
- Sediakan [Sambal Geprek].
- Siapkan 3-4 bh _Lombok Merah.
- Sediakan 2 bh _Lombok Rawit (kepedasan bisa disesuaikan dengan selera).
- Sediakan 1/4 sdt _Garam.
- Ambil 1/4 _Lemon (air perasannya.
- Siapkan [Nasi Putih].
- Sediakan 1/2 gls _Beras Putih / Merah.
- Sediakan 1 gls _Air / 1.5gls Air jika menggunakan beras merah.
- Ambil [Salad].
- Sediakan 1/2 bh _Wortel serut.
- Siapkan 1 ggm _Kubis / kol serut.
- Gunakan 1 bh _Zucchini / Timun serut.
- Siapkan [Garnish].
- Gunakan 1/2 bh _Timun.
- Ambil 5 bh _Kerupuk (sesuai selera).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sup Ayam Kampung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sehat / Diet (tanpa pakai tepung):
- Persiapan Ayam : Potong-potong dada ayam sebesar ukuran nugget, lalu marinate dada ayam dengan membalurkan bawang putih yang dihaluskan, sedikit garam dan lada, dan perasan lemon 1sdt. Pijat-pijat ayam lalu diamkan 10-20menit hingga meresap.
- Nasi : Masak Nasi Putih / Merah di ricecooker seperti biasa..
- Salad : Serut wortel, kubis(kol), zucchini/timun, atau potong panjang tipis2..
- Lombok Geprek : Ulek / tumbuk Lombok rawit 1-3bh dan Lombok merah 1-3bh kepedasan disesuaikan dengan selera, bawang putih 1 siung, dan garam, ulek halus. Bisa ditambah perasan lemon sedikit agar rasanya segar..
- Ayam Geprek : Siapkan oat yang ditabur di piring lebar.
- Ayam Geprek : Siapkan putih telur (boleh juga jika seluruh telur).
- Ayam Geprek : Panaskan api sedang teflon menggunakan sedikit minyak olive oil (atau jika tidak punya bisa pakai minyak goreng biasa sedikit saja).
- Ayam Geprek : Potongan potongan ayam yang sudah dimarinasi di balurkan ke telur, lalu gulingkan di oat. Gulingkan lagi ke telur dan gulingkan lagi ke oat. Total 2x. Lalu letakkan di teflon yang sudah panas tadi. Lakukan hingga seluruh potongan ayam habis..
- Ayam Geprek : Bolak balikkan ayam pada teflon hingga matang, bagian luarnya sudah warna keemasan/coklat dan angkat.
- Ayam Geprek : Masukkan ayam yang sudah matang tadi ke ulekan lombok dan di geprek bersama dengan lombok ulek.
- Finishing : Tata Nasi, Ayam Geprek, dan Salad (salad boleh polos boleh juga kasih sedikit mayo / dressing sesuai selera saja). Beri Garnish Timun potong dan beberapa kerupuk.
- Ayam Geprek Oat siap dinikmati :).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sehat / diet (tanpa pakai tepung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :