Kulit Martabak tanpa Ulen.
Anda sedang mencari ide resep kulit martabak tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit martabak tanpa ulen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit martabak tanpa ulen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit martabak tanpa ulen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kulit martabak tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kulit Martabak tanpa Ulen memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kulit Martabak tanpa Ulen:
- Siapkan 125 gr terigu protein sedang (resep asli 250gr sy buat1/2 porsi).
- Gunakan Seujung sdt garam.
- Siapkan 1.5 sdm minyak (resep asli 3 sdm).
- Siapkan 75 ml air (resep asli 150 ml) tuang perlahan lahan.
- Siapkan 200 ml minyak goreng untuk merendam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Mie rebus bang jago yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Kulit Martabak tanpa Ulen:
- Campur terigu,garam,dan minyak goreng aduk aduk sampai tercampur sambil tuang sedikit demi sedikit air, hingga adonan tidak lengket di tangan.
- Tutup adonan dengan kain bersih selama 30.menit, proses ini adalah proses autolysis, yg akan membentuk gluten dan adonan akan menjadi kalis elastis meski tanpandi uleni (maaf lupa memotret).
- Timbang adonan sebesar 15 gr krn sy membuat martabak mini, lalu rendam dengan minyak selama 1 jam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit martabak tanpa ulen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :