Wajik Ketan Talas. Dibawain beras ketan dari kampung dah lama belum di olah. Coba bikin wajik , walaupun belum sempurna bentuknya tapi rasanya pas. Sumber resep : Ge Adhian Resep Wajik Ketan Talas.

Bosan dengan wajik ketan gula merah yang standar berwarna coklat, Moms juga bisa membuat resep wajik ketan berwarna agar lebih menarik dan cantik. Tape juga dapat diolah kembali menjadi wajik atau dodol.. Berbagai jenis talas terdapat di daerah Bogor adalah Talas Sutera, Talas Bentul dan Talas Ketan.

Lagi mencari ide resep wajik ketan talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan talas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wajik ketan talas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Dibawain beras ketan dari kampung dah lama belum di olah. Coba bikin wajik , walaupun belum sempurna bentuknya tapi rasanya pas. Sumber resep : Ge Adhian Resep Wajik Ketan Talas.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik ketan talas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik Ketan Talas memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wajik Ketan Talas:

1. Gunakan 500 gr ketan putih.
2. Gunakan 225 gr gula pasir.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Gunakan 500 ml santan.
5. Gunakan 1 sdt pasta talas (koepoe²).
6. Sediakan 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cap cai indomie hype ayam geprek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Talas Sutera memiliki daun yang berwarna hijau muda dan dan berbulu halus seperti Sutera. Umbinya kecoklatan yang dapat berukuran sedang sampai besar. Wajik Salaman merupakan makanan ringan yang terbuat dari beras ketan. Awalnya wajik ini dibuat oleh keluarga keturunan Tionghoa bernama Ong Gweek Nio, dan dikenal dengan nama wajik week.

Langkah-langkah menyiapkan Wajik Ketan Talas:

1. Rendam ketan selama 2 jam, lalu kukus selama 20 menit..
2. Ambil 250 ml santan, taruh dalam wajan. Tambahkan garam & daun pandan, masak sampai mendidih..
3. Aroni ketan setengah matang ke dalam rebusan santan, aduk rata sampai santan terserap. Kukus kembali 20 menit/sampai matang..
4. Sambil menunggu matang, rebus sisa santan bersama pasta talas, gula pasir & pandan sambil diaduk sampai mengental..
5. Setelah ketan matang, ambil secukupnya untuk hiasan (yg warna kuning sy buat terpisah krn ada pesenan wajik hantaran😊). Sisanya masukkan ke dalam rebusan santan talas gula, aduk terus sampai santan terserap & ketan menggumpal..
6. Masukkan ketan ke dalam loyang 20 cm yang sudah dioles minyak goreng, tekan² & ratakan..
7. Setelah dingin, keluarkan dari loyang, potong²/hias sesuai selera..

Jadi Buntil ini terdiri dari ikan asin, udang, pete, parutan kelapa, dan akan dbungkus bersama dengan daun talas muda. Saat masuk ke mulut Buntil ini sangat lezat, dan pastinya bikin nagih. Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat - Daerah jawa adalah kota yang sangat memiliki banyak makan varian kuliner masakan atau pun makanan ringan tentunya dengan rasa yang enak dan mengguah selera. Sebelum ke makanan jaman sekarang sepertinya ada banyak makanan tradisional yang belum anda coba, salah satunya yaitu wajik kletik. Umbi talas dapat diolah dengan cara dikukus, direbus, dipanggang, digoreng, atau diolah menjadi tepung, bubur, dan kue-kue.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik ketan talas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :