Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Gunakan 300 gr Daging Sapi.
2. Siapkan 3 buah Bunga lawang.
3. Siapkan 4 buah Kapulaga.
4. Ambil 3 butir Bawang Putih.
5. Sediakan 2 batang Daun Kare/Salam Koja (optional).
6. Ambil 1 Sachet Sasa Santan rasa Rendang Instant.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bubur Semur Daging sapi & Hati ayam (mpasi 7m+) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan. Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan bumbu-bumbunya dan potong daging sapinya sesuai selera.
2. Tumis bawang putih lalu larutkan Santan Rendang Sasa dengan air biasa. Masukkan ke wajan yang berisi bawang putih tadi.
3. Masukkan Daging Sapi yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
4. Tambahkan daun Kare/salam koja, bunga lawang, dan kapulaga, aduk.
5. Rebus terus daging sampai air agak menyusut lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Masak terus sampai bumbu meresap dan tekstur daging empuk. Tambahkan garam dan gula pasir sambil koreksi rasa ya.
6. Sesekali periksa daging apakah tekstur sudah empuk atau belum, jika belum tambahkan air panas dan rebus terus menerus sampai warna berubah jadi coklat gelap (me:4 jam an).

Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Rendang menjadi makanan yang sangat diminati oleh masyarakat, karena perpaduan bumbu yang kaya akan rempah ini yang meresap penuh pada daging sapi membuat rasanya jadi selangit. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Kuning untuk Sajian Lebaran. Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :