Opor Ayam Telur.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur menggunakan 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Telur:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil 5 butir telur.
3. Gunakan 150 ml santan kental.
4. Sediakan secukupnya garam.
5. Gunakan secukupnya lada.
6. Ambil secukupnya kaldu bubuk.
7. Siapkan secukupnya gula pasir.
8. Gunakan secukupnya minyak goreng.
9. Sediakan secukupnya air.
10. Sediakan Bahan Bumbu Halus.
11. Sediakan 9 siung bawang merah.
12. Ambil 6 siung bawang putih.
13. Sediakan 9 butir kemiri (sangrai).
14. Gunakan 2 ruas jahe.
15. Sediakan 1/4 ruas kunyit.
16. Gunakan 2 sdm ketumbar.
17. Ambil 1/4 sdt jintan.
18. Gunakan Bahan Bumbu Cemplung.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
20. Siapkan 1 batang serai (geprek).
21. Sediakan 2 lembar daun salam.
22. Ambil 3 lembar daun jeruk.
23. Ambil Bahan Marinasi Ayam.
24. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
25. Gunakan secukupnya garam.
26. Sediakan secukupnya lada.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar teflon yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam Telur:

1. Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu marinasi dengan seluruh bahan bumbu marinasi. Marinasi selama ± 15 menit.
2. Sambil menunggu marinasi ayam, rebus telur (± 15 menit), lalu kupas.
3. Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
4. Siapkan juga bahan bumbu cemplung.
5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum.
6. Masukkan ayam, aduk aduk. Lalu tambahkan air.
7. Setelah mendidih, tambahkan santan.
8. Setelah agak menyusut (kuahnya mengental), baru masukkan telur.
9. Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
10. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :