Sayur Lodeh bumbu tumis. Resep Sayur Lodeh Tempe Merah Bumbu Tumis. Ketika ingin bikin sayur berkuah dan apa daya di kulkas ada tempe. Merdeka.com - Sayur lodeh merupakan masakan khas nusantara yang hingga kini masih seringkali ditemui.
Sayur lodeh merupakan hidangan berkuah santan sarat rempah yang umumnya digemari pecinta kuliner khas Indonesia.
Uniknya, sayur lodeh memiliki aneka variasi resep bumbu dan bahan pelengkap sesuai dengan asal usulnya - ada sayur lodeh khas Sunda, Jawa Timur, Jawa Tengah, maupun sayur lodeh Betawi.
Cara Membuat Resep Sayur Lodeh Tempe: Panaskan minyak.
Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu tumis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Lodeh Tempe Merah Bumbu Tumis. Ketika ingin bikin sayur berkuah dan apa daya di kulkas ada tempe. Merdeka.com - Sayur lodeh merupakan masakan khas nusantara yang hingga kini masih seringkali ditemui.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh bumbu tumis memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh bumbu tumis:
- Ambil 1 buah labu.
- Sediakan 2 buah terong.
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang.
- Sediakan 1 bungkus santan instan.
- Gunakan 1500 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 buah cabe merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 30 ml minyak goreng (menumis).
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Teflon yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tumis sampai berbau harum dari bumbu halus, bumbu iris, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Masukkanlah kuah santan dan juga tempe, masak sampai kuah menyusut. Tambahkan daun melinjo, belimbing sayur, dan tomat sayur. Rebus santan, bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh bumbu tumis:
- Siapkan semua bahannya kupas labu siam lalu potong, terong & kacang panjang buang ujungnya potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk & salam lalu sisihkan.
-
Didihkan air lalu masukan sayuran labu siam, terong & kacang panjang setelah mulai matang masukan bumbu yang telah ditumis tadi juga santan instan.
- Masak hingga mendidih dan koreksi rasanya jika sudah angkat sajikan.
Masukkan nangka muda, gula merah, serta garam. kemudian rebus hingga matang. Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Sayur ini memiliki cita rasa yang gurih dan bahan-bahan dasarnya dapat dicampur sesuai dengan selera masing-masing. Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Bumbu Kuning Gurih dan Sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :