Rendang Daging Sapi (Non Santan). Lihat juga resep Bistik sapi /rendang njawa enak lainnya. Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi. Kunci membuat rendang, tips ini saya dapatkan dari Ibu saya ya, yang dulu ketika tinggal di Tanjung Pinang, Riau dan mempelajarinya dari tetangga kami yang berasal dari Padang, adalah penggunaan santan kental yang banyak.

Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi (non santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (non santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi (non santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi (non santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Bistik sapi /rendang njawa enak lainnya. Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi. Kunci membuat rendang, tips ini saya dapatkan dari Ibu saya ya, yang dulu ketika tinggal di Tanjung Pinang, Riau dan mempelajarinya dari tetangga kami yang berasal dari Padang, adalah penggunaan santan kental yang banyak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi (non santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan) menggunakan 25 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi (Non Santan):

1. Siapkan 500 g daging sapi.
2. Sediakan 2 buah serai, memarkan.
3. Ambil 2 iris lengkuas, memarkan.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 L air.
7. Ambil 1 sdt himsalt.
8. Ambil 1/2 sdt minyak goreng.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Sediakan 8 buah bawang merah.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Ambil 7 buah kemiri sangrai.
13. Siapkan 3 buah cabai merah besar buang biji.
14. Siapkan 1 ruas jari jahe.
15. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
16. Gunakan 1/2 sdt jintan.
17. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
18. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
19. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
20. Ambil 50 mL air.
21. Gunakan Bumbu rempah:.
22. Siapkan 3 buah kapulaga.
23. Gunakan 3 buah cengkih.
24. Gunakan 1/2 bagian bunga lawang.
25. Sediakan 1 buah asam kandis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar lumer kinclong yang Enak Tips Anti Gagal

Penggunaan santan dalam jumlah yang cukup berperan penting untuk menentukan cita rasa rendang. Resep Rendang daging Padang sederhana dan enak dapat dibuat sendiri di rumah. Sekarang ini, resep rendang variasi dan kreasinya makin beragam. Di antaranya yang terkenal di Indonesia, yaitu rendang ayam kampung, rendang ayam kering, rendang ayam Padang, dan rendang ayam tanpa santan.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi (Non Santan):

1. Bersihkan daging, potong sesuai selera, rebus dalam air mendidih. Buang buih yang mengapung, masak daging dengan metode 5.30.7 menit..
2. Didihkan daging selama 5 menit dengan api sedang. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Pastikan panci tertutup rapat..
3. Setelah 30 menit, nyalakan api, masak kembali daging, hingga mendidih selama 7 menit. Matikan api. Sisihkan..
4. Siapkan bumbu². Untuk bumbu halus: potong menjadi bagian kecil..
5. Tumis dengan sedikit minyak. Hingga layu dan harum..
6. Tiriskan, masukkan dalam blender (*kecuali serai, lengkuas dan daun²), beri air, haluskan sempurna..
7. Tumis kembali bumbu halus, tambahkan bumbu rempah dan gula merah, aduk..
8. Tumis hingga air menyusut dan harum. Masukkan potongan daging..
9. Masak hingga bumbu meresap. Tuang sedikit air kaldu, tunggu meletup, kecilkan api..
10. Tuang tumisan daging ke dalam panci berisi rebusan air kaldu. Masak daging hingga air menyusut, bumbu mengering dan tingkat kematang daging rendang sesuai selera. Untuk mengeringkan rendang gunakan api sangat kecil..
11. Bila sudah masak (-+40 menit), matikan api. Taburi dengan himsalt. Aduk rata. Sajikan..
12. Rendang daging sapi lauk khas di hari raya siap untuk disajikan bersama ketupat dan sayur pendamping..

Resep Masakan Resep Rendang Sapi Lengkap dengan Cara Membuat dan Tips agar Daging Cepat Empuk Berikut resep bumbu dan cara membuat rendang sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id. Untuk membuatnya makin variasi kamu bisa menambahkan kentang atau baby potato agar makin nikmat. Bahan selanjutnya untuk membuat rendang sapi adalah santan kental. Soto Betawi, Soto dengan Kuah Santan dan Isian Daging Sapi serta Jeroan. Resep Masakan Rendang Daging Sapi Spesial.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (non santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :