Gulai kepala ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget.

Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kepala ikan menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kepala ikan:

1. Ambil 2 kepala ikan kakap/mujaer jg bsa.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis/ambil air sja.
3. Gunakan 1 ikat kemangi/petikin daunnya sja.
4. Ambil 10 caber rawit utuh.
5. Siapkan 7 cabe rawit rajang.
6. Sediakan 400 ml santan.
7. Siapkan 2 lembar daun kunyit potong".
8. Ambil 5 lembar daun jeruk,buang tulang nya sobek" kasar.
9. Siapkan 2 batang serai ambil putih y geprek.
10. Sediakan 2 buah asam kandis.
11. Gunakan secukupnya Garam.
12. Sediakan sedikit Gula.
13. Gunakan ✔Bumbu yg di haluskan:.
14. Ambil 13 siung bawang merah.
15. Ambil 3 siung bawang putih.
16. Ambil 5 buah cabe merah.
17. Ambil 5 butir kemiri.
18. Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Ambil 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Black nastar (kuker hitam)😀 yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Gulai kepala ikan akan makin menggoda saat dimakan masih hangat dengan seporsi nasi putih. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass.

Cara menyiapkan Gulai kepala ikan:

1. Carbut : Cuci bersih kepala ikan,lumuri dg air perasan jeruk nipis, & diamkan selama 25 menit,setelah itu cuci bersih kembali kepala ikan & tiriskan.
2. Masak santan,masukan bumbu halus,tambahkn daun jeruk,daun kunyit,serai,masak sampai mendidih sambil di aduk agar santan tdk pecah..
3. Setelah mendidih masukan kepala ikan,asam kandis, garam, & sedikit gula,Masak sampai santan agak berminyak & bumbu meresap kekepala ikan.. Terakhir masukan daun kemangi, & Gulai kepala ikan siap di hidangkan👍😉.

Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. And now i will tell you how… Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :