Gulai kepala ikan. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan.

Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.

Sedang mencari ide resep gulai kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai kepala ikan menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kepala ikan:

1. Sediakan 1 kg kepala ikan kakap belah 2.
2. Gunakan 3 batang sere.
3. Ambil 2 sdm galendo.
4. Ambil 5 belimbing sayur belah dua (skip lagi tidak berbuah).
5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
6. Siapkan 2 sdt garam.
7. Gunakan Bumbu yang dihaluskan.
8. Ambil 8 buah cabe merah.
9. Ambil 1 cm kunyit.
10. Gunakan 1 cm jahe.
11. Siapkan 7 butir bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
14. Ambil 1/4 sdt adas sangrai.
15. Siapkan 1/2 sdt jinten.
16. Sediakan 1/2 sdt mrica bubuk.
17. Ambil 1 mata asam kandis.
18. Gunakan secukupnya Garam.
19. Ambil Cabe rawit kecil hijau utuh.
20. Gunakan 5 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Krispi (anti ribet) yang Lezat Tips Anti Gagal

Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget. Gulai kepala ikan akan makin menggoda saat dimakan masih hangat dengan seporsi nasi putih.

Cara menyiapkan Gulai kepala ikan:

1. Cuci kepala ikan lumuri dengan jeruk nipis sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus sisihkan.
3. Panaskan minyak tumis bumbu sampai wangi.
4. Beri santan aduk aduk supaya tidak pecah santan.
5. Masukkan kepala ikan kakap sampai matang sesekali di balik supaya masaknya merata.
6. Terakhir beri cabe rawit hijau kecil dan belimbing wuluh lalu eksekusi rasa setelah adzan maghrib. Belimbing wuluh di skip kebetulan tidak berbuah.
7. Siap dinikmati bisa untuk menu buka maupun sahur..

Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. And now i will tell you how… Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :