Sayur asam Banjar (khas Kal-sel) *Naomi. Resep Sayur asam Banjar (khas Kal-sel) *Naomi. Ikan nya bisa pake patin atau ikan baung (sodaraan). Biasanya ikan patin lebih banyak lemaknya, kalo ikan baung lemaknya lebih sedikit Untuk sayur sesuka nya ya kalo suka banyak sayur masukin sayurnya lebih banyak Resep Sayur Asem Khas Kota Banjarmasin Kalimantan Selatan adalah sebuah resep masakan Indonesia yang mengangkat masakan khas daerah khususnya Kalimantan Selatan.
KalselPedia - Sayur Khas Kalimantan Selatan, Sajian Nikmat Penuh Kandungan Gizi. lima olahan sayur khas Kalimantan Selatan ( Kalsel ) yang bisa dijadikan referensi untuk makan bersama keluarga.
Gangan Asam Banjar, masakan khas Banjar, Kalimantan Selatan ( Kalsel ).
Masyarakat Banjar biasanya lebih suka menyantap lalapan sayur dengan nasi.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam banjar (khas kal-sel) *naomi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam banjar (khas kal-sel) *naomi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sayur asam Banjar (khas Kal-sel) *Naomi. Ikan nya bisa pake patin atau ikan baung (sodaraan). Biasanya ikan patin lebih banyak lemaknya, kalo ikan baung lemaknya lebih sedikit Untuk sayur sesuka nya ya kalo suka banyak sayur masukin sayurnya lebih banyak Resep Sayur Asem Khas Kota Banjarmasin Kalimantan Selatan adalah sebuah resep masakan Indonesia yang mengangkat masakan khas daerah khususnya Kalimantan Selatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam banjar (khas kal-sel) *naomi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asam banjar (khas kal-sel) *naomi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam banjar (khas kal-sel) *naomi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asam Banjar (khas Kal-sel) *Naomi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asam Banjar (khas Kal-sel) *Naomi:
- Sediakan 1 ekor Ikan Patin atau Ikan Baung.
- Ambil Sayur sawi hijau.
- Siapkan Kacang panjang.
- Siapkan Kol.
- Sediakan Timun.
- Gunakan Cabe merah besar (iris serong).
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Sereh di geprek.
- Ambil Lengkuas di geprek.
- Gunakan Gula dan garam.
- Sediakan Bumbu:.
- Ambil 7 buah bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 5 biji kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 biji Terasi (ukuran merek AB*).
- Sediakan seperlunya Air asam Jawa.
- Sediakan 1 buah Sereh.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep PERKEDEL ala Rumah makan padang yang Enak Tips Anti Gagal
Jenis sayuran yang bisa kamu pilih dari makanan khas Banjar ini adalah sayur kambang tigarun. Jadi gangan asam adalah sayur asam. Sayur asam yang ada di daerah ini tentunya berbeda dengan sayur asam yang biasanya Anda temui. Gangan asam ini warnanya kuning, karena terbuat dari kunyit, rasanya asam segar dan juga gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam Banjar (khas Kal-sel) *Naomi:
- Ikan patin/ baung di bersihkan dan perasin jeruk nipis (biar gak amis).
- Bumbu halus di tumis sampai harum dan masak (biar gak langu), kalau sudah masak tambahkan air. Masukkan sereh yg digeprek..
- Bila sudah mendidih tambahkan kacang panjang tunggu sebentar dan masukkan ikan yg sudah di bersihkan.
- Bila ikan sudah agak matang masukkan kol, dan timun, dan sawi..
- Terakhir masukkan cabe merah besar, gula dan garam. koreksi rasa, sajikan hangat.
Karena sayur yang satu ini juga. Kalsel punya banyak sajian sayur yang enak, Gangan Asam Banjar adalah salah satunya. Sayur ini punya kuah kuning dengan cita rasa asam, gurih, dan segar yang bercampur menjadi satu. Gangan Asam Banjar, Kuliner Tradisional Khas Kalimantan Selatan. Kuliner khas ini merupakan sebuah sayur unik dari Kalimantan Selatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asam Banjar (khas Kal-sel) *Naomi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :