PERKEDEL ala Rumah makan padang. Ya, perkedel seperti inilah yang sulit kita buat di rumah kan? Ternyata, memang ada triknya yang tak banyak orang tahu, lo. Lihat juga resep Pergedel Jagung ala Padang enak lainnya.
SajianSedap.com - Siapa yang suka makan perkedel di restoran Padang?.
Jika kita perhatikan, tekstur perkedel tersebut tebal dan tidak mudah hancur bahkan lembek.
Nah, ini dia tips agar kita bisa membuat perkedel agar tidak lembek dan hancur ala restoran Padang.
Lagi mencari ide resep perkedel ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel ala rumah makan padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, perkedel seperti inilah yang sulit kita buat di rumah kan? Ternyata, memang ada triknya yang tak banyak orang tahu, lo. Lihat juga resep Pergedel Jagung ala Padang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel ala rumah makan padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel ala rumah makan padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel ala rumah makan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat PERKEDEL ala Rumah makan padang menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan PERKEDEL ala Rumah makan padang:
- Gunakan Kentang 2 biji ukuran besar.
- Ambil 1 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 siung Bawang merah.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Sediakan 1 helai Daun bawang.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kremes yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Memang kalau perkedel kentang padang itu di bayangan saya bentuknya besar, dan seringnya kalau di rumah makan padang ketika beli perkedel, rasanya tiap rumah makan padang beda-beda deh, ada yang polosan, seperti yang saya buat kali ini, ada juga malah yang berasa rempah. Resep Perkedel Kentang Spesial Ala Padang - Salah satu kudapan sehat dan mudah dibuat yang perlu anda ketahui adalah resep perkedel kentang spesial. Kali ini, kita akan membuat perkedel spesial ala Padang dengan campuran hati dan ampela ayam. Tentunya, dengan memasakkan resep ini di rumah, akan menjadi variasi masakan yang spesial setiap harinya.
Langkah-langkah menyiapkan PERKEDEL ala Rumah makan padang:
- Cuci kentang lalu potong2 kecil dan goreng sampai matang, setelah itu hancurkan dg cobek sampai halus.
- Goreng bawang merah n putih hingga matang.
- Haluskan lada, bawang merah, bawang putih, garam sampai halus.
- Masukan dalam baskom, kentang yg sudah halis dan bumbu yg sudah halus, lalu aduh ditambah telur satu kuningnya saja sampai lembut. Lalu cetak bulat2 setelah itu balur dg putih telur dan goreng sampai berwarna kecoklatan. Selesai deh. Siap dihidangkan..
Sebenarnya tak ada yang berbeda antara perkedel kentang biasa dan perkedel kentang ala rumah makan Padang. Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih. Selain itu bawang merah dan bawang putihnya cukup diiris dan digoreng. Nah, sekarang kamu bisa membuat perkedel ala Padang ini di rumah. Ciri khas perkedel kentang padang adalah menggunakan kentang yang digoreng, bukan direbus agar terasa lebih gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan PERKEDEL ala Rumah makan padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :