Lodeh Kacang. Lihat juga resep Sayur lodeh kacang enak lainnya. Masukkan kacang panjang dan kacang merah ke dalam rebusan tadi. Setelah itu, tambahkan belimbing, gula, dan garam ke dalam masakan.

Sayur lodeh kacang merah siap disantap bersama nasi hangat. Lodeh merupakan sejenis makanan berasaskan sayuran, terdiri daripada tempe, kacang panjang, kobis, lobak, suhun, fucuk dan tauhu. Lodeh biasanya dimakan bersama ketupat atau nasi impit.

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sayur lodeh kacang enak lainnya. Masukkan kacang panjang dan kacang merah ke dalam rebusan tadi. Setelah itu, tambahkan belimbing, gula, dan garam ke dalam masakan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Kacang memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Kacang:

1. Sediakan 2 ikat kacang panjang, potong kurlwb 4cm (sesuai selera).
2. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
3. Ambil 150 ml air.
4. Ambil 2 bks santan instan (me Kara / bisa santan parut).
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 1 sdt garam.
7. Ambil 1 sdt penyedap rasa (Me Masako Ayam).
8. Siapkan 2 sdt gula pasir.
9. Sediakan Bumbu ulek.
10. Gunakan Secukupnya Cabe rawit (Me: Segenggam).
11. Sediakan 1 Cabe besar.
12. Sediakan 3 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Gunakan Sedikit kunyit (Me: 1 iris kecil tipis).
16. Siapkan Sedikit jahe (Me: 1 iris kecil tipis).
17. Ambil Bumbu taburan.
18. Gunakan Secukupnya Bawang merah iris tipis dan goreng untuk taburan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Cengkeh Kinclong (Nastar Jadul) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Kena pula dengan sambal kacangnya memang tak cukup semangkuk. Cara membuatnya juga tidaklah susah dan ia menggunakan bahan-bahan yang mudah untuk didapatkan. What are the typical vegetables that go into an Indonesian sayur lodeh? It is true you can use an assorted mixture of vegetables to prepare sayur lodeh, but here is a list of the more commonly used vegetables in a typical Indonesia sayur lodeh: snake/long bean (Indonesian: kacang panjang) Thai eggplant (Indonesian: terong hijau) Boleh klik di SINI untuk melihat entri lalu yang menggunakan resepi yang sama.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Kacang:

1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah yg sudah di iris tipis, goreng hingga kuning dan harum, angkat tiriskan.
2. Masukkan Bumbu, goreng hingga kuning da keluar aroma, kemudian angkat, tiriskan dan ulek.
3. Masukkan kacang yg sudah dipotong dan daun salam, aduk dan tutup, tunggu hingga sedikit empuk.
4. Masukkan Bumbu ulek dan aduk rata, kemudian masukkan air dan santan instan.
5. Aduk rata, tunggu hingga mendidih sambil sesekali di aduk (Jangan ditutup agar tahu santan sudah mendidih, jija terlalu mendidih santan akan pecah).
6. Masukkan garam, gula pasir, penyedap.
7. Cek rasa dulu ya bunda dan jangan lupa beri taburan bawang merah ya.
8. Lodeh siap disajikan dan selamat mencoba ya bunda.

Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak. Kalau dulu saya terus memasaknya dengan santan cair. Resepi Lontong Kuah Lodeh Yang Simple & Sedap Berikut adalah bahan-bahannya dan cara membuat lontong / kuah lodeh. Sebelum nak buat kuah lontong / lodeh ni kenalah masak dulu nasi impit sebab ambil masa lama jugak nak masak tu kan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :