Nastar Lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai.
Lagi mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nastar lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar Lumer memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nastar Lumer:
- Siapkan 250 gr Butter (Bisa Anchor, Wysman, Golden Churn atau lainnya).
- Siapkan 2 Kuning Telur.
- Gunakan 50 gr Gula Halus.
- Siapkan 300 gr Tepung terigu (protein rendah).
- Gunakan 50 gr Susu bubuk fullcream.
- Gunakan 50 gr Tepung maizena.
- Sediakan Bahan Olesan:.
- Siapkan 4 Kuning telur omega3.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kue Semprit Mawar/Kue Dahlia yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.
Langkah-langkah membuat Nastar Lumer:
- Mixer butter, gula halus (diayak ya supaya tidak bergerindil) dan kuning telur sampai tercampur rata (maks. 1 menit, supaya tidak blebler). (Saya biasa pakai spatula saja untuk mencampur).
- Lalu masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk dan maizena yang telah diayak kedalam adonan butter dengan menggunakan spatula sampai tercampur rata..
- Setelah tercampur rata, timbang adonan 5gr dan isi selai nanas 2.5gr (jadi total ±7.5gr) bulatkan lalu letakkan pada loyang yang sudah diolesi margarin (tipis saja olesnya). Bulatkan sampai adonan habis..
- Lalu panggang ke dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 150c selama 20 menit (saya pakai api bawah saja).
- Setelah 20 menit atau bawahnya kecoklatan, keluarkan dari oven lalu dinginkan terlebih dahulu sebelum dioles kuning telur.
- Setelah dingin lalu oleskan kuning telur omega 3 (saya satu kali oles saja).
- Setelah selesai dioles, panggang kembali nastar ke dalam oven dengan suhu 140c selama 7 menit (pakai api atas saja).
- Setelah selesai, dinginkan baru masukkan ke dalam toples✨✨.
- Nastar siap disantap❤️❤️ bikin nastar itu butuh perjuangan waktu tapi untuk makannya 5 menit saja sudah ludes satu toples🤭.
Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya. Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan tangan, masukkan terlebih dahulu selai nanas kedalam demikian lah cara mudah sederhana membuat nastar yang lembut. Tips membuat nastar lembut lumer di mulut anti retak: Kami siapkan bahan nastar atau resep nastar klasik di sini. Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan. Salah satunya nastar keras dan enggak lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nastar Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :