Ayam Bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Here is another ayam bakar (grilled chicken) recipe, this time from the city of Solo.
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu 1.
- Sediakan 2 bh Jeruk nipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih,.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 2 bh kemiri.
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
- Sediakan Garam.
- Ambil Bumbu 2.
- Gunakan Minyak.
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan Sedikit Garam & micin.
- Gunakan Bahan sambel.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Kecap asin.
- Ambil 2 siung Bawang putih goreng.
- Sediakan 1 genggam Cabe rawit hijau dan Cabe rawit merah yg di goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Brown Sugar and Lemon Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar:
- Beri perasan jeruk pada ayam yg sudah dibersihkan.
- Haluskan bahan bumbu 1, tuang kedalam ayam yg telah di beri perasan jeruk dan masak hingga meresap.
- Sambil menunggu bumbu ayam meresap, siapkan bahan bumbu 2 campur semua bahan menjadi satu.
- Bakar ayam di atas arang, sambil di olesi bahan bumbu 2, balik ayam dan olesi kembali. Lakukan berulang..
- Campur semua bahan sambel menjadi satu, untuk dijadikan sambel ayam bakar.
Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Ayam bakar yang rasanya mantap adalah yang bumbunya menyerap sempurna dari daging hingga menempel ke tulang-tulangnya. Apalagi jika terpanggang kecokelatan dengan pas, gurih dan yummy! Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :