Wajik. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.

Wajik is a traditional Indonesian snack/cake made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The cooked rice is then spread and flatted in a baking tray. Once it cools to room temperature, we cut this into small pieces in the shape of a diamond (er, okay, a rhombus or a.

Sedang mencari ide resep wajik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wajik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wajik:

1. Sediakan 500 gr beras ketan.
2. Ambil 500 ml santan kentan.
3. Gunakan 2 lembar daun pandan.
4. Ambil 1/2 sdt garam.
5. Ambil 250 gr gula jawa.
6. Sediakan 50 gr gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Capcay kuah jagung simple yang Sempurna Tips Anti Gagal

This sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. In Bahasa Indonesia, the term wajik is used to describe the shape of a diamond, but that isn't the only gem about Wajik. This traditional snack made of steamed glutinous rice cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves is a delectable treat for all. Most of our recipes are easy.

Cara menyiapkan Wajik:

1. Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam beras ketan selama kurang lebih 2 jam an.
2. Kukus ketan yang sudah di rendam dengan api sedang selama 15 menit.
3. Angkat ketan pindahkan ke baskom. Didihkan 200 ml santan. Kemudian campurkan ke ketan. Aduk sampai tercampur rata.
4. Kukus lagi ketan yang sudah di campur santan selama 20 menit.
5. Cairkan 300 ml santan sampai agak berminyak. Dan tambahkan gula pasir, gula jawa, daun pandan, garam. Aduk2 sampai gula cair..
6. Masukkan ketan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata dengan api kecil, setelah air agak asat ambil daun pandannya buang. Aduk sampai benar2 asat.
7. Olesi loyang dengan minyak tuang ketan yang sudah matang, tutup pakai kain diamkan semaleman.

Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced. Wajik is one of traditional Malay's sweet delicacy. It is made from glutinous rice, palm sugar and coconut milk. You can easily could find this at Malay hawkers stall. I learnt this recipe from my mother in law.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :