Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi rendang.
2. Sediakan 2 bks santan (me: kara ukuran 65ml).
3. Sediakan 1 ltr air.
4. Ambil Minyak goreng untuk menumis.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Ambil 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Gunakan 3 ruas kunyit.
9. Siapkan 3 ruas jahe.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
11. Gunakan 1 sdt mrica bubuk (me: ladaku).
12. Sediakan 1/4 sdt pala.
13. Gunakan 2 buah cabe merah besar jgn lupa buang biji.
14. Ambil 3 butir kemiri.
15. Ambil Bumbu Cemplung:.
16. Sediakan 2 sereh (geprek).
17. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
18. Gunakan 3 lembar daun salam dan daun jeruk purut masing-masing.
19. Ambil 2 butir kapulaga.
20. Siapkan 3 cm kayumanis.
21. Ambil Cengkeh dan bunga pekak masing 3 butir.
22. Sediakan 1 sdm garam.
23. Siapkan 1 bks kaldu bubuk rasa sapi.
24. Sediakan 2 sdm Gula merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam Nikmat yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan. Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Daging dipotong2 dan di rebus. Oya utk pemotongan daging jangan terlalu tebal dan besar yaa, karena sy gak pakai nanas atau daun pepaya dn tidak pakai panci presto untuk melembutkan daging, jd sy rebus agak lama. Ribet sih hihihi.
2. Tumis bumbu halus disusul dg memasukan bumbu cemplungnya ya gais tumis hingga harum..
3. Masukkan daging yg telah direbus, kemudian masukan juga garam, kaldu bubuk, gula merah, dan santan (separuh dulu).
4. Aduk terus sampai teksturnya agak empuk. Nah krn tdk menggunakan panci presto, nanas dn daun pepaya disini Emak diuji kesabaran ya gais 😥 apabila rendang mengering namun daging masih alot masukkan sisa santan tadi. Masak hingga daging lembut..
5. Selamat Menikmati. Selesai.

Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Kuning untuk Sajian Lebaran. Rendang atau randang ( Jawi : رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :