Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma). Buat unti : rebus air, gula merah & pandan sampai mendidih & gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk² sampai agak menggumpal. Campur terigu, tapioka & garam, tuangi air sambil diaduk rata.
Salah satu kue tradisional yang sampai sekarang masih digemari.
Kemudian kulit dadar di isi dengan unti (kelapa parut yang sudah dicampur gula merah), dan gulung.
Tips : - Saat membuat dadar, cukup gunakan api kecil.
Lagi mencari ide resep dadar gulung rainbow (unti kelapa kurma) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung rainbow (unti kelapa kurma) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung rainbow (unti kelapa kurma), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung rainbow (unti kelapa kurma) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Buat unti : rebus air, gula merah & pandan sampai mendidih & gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk² sampai agak menggumpal. Campur terigu, tapioka & garam, tuangi air sambil diaduk rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar gulung rainbow (unti kelapa kurma) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma):
- Gunakan 🔸️Bahan unti :.
- Ambil 200 gr kelapa parut setengah tua.
- Siapkan 100 gr gula merah (sesuai selera).
- Ambil 70 ml air.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
- Sediakan 50-75 gr kurma (timbang tanpa biji), potong kecil².
- Ambil 🔸️Bahan kulit :.
- Gunakan 200 gr terigu serbaguna.
- Ambil 2 sdm tapioka.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 375-400 ml air.
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan secukupnya pewarna makanan (warna sesuai selera).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Martabak Keju Teflon yang Lezat Tips Anti Gagal
Ini dimaksudkan agar kulit dadar tidak kering, sehingga lebih mudah melipatnya. - Aduk-aduk adonan kulitnya dahulu untuk setiap dadar yang akan dibuat. Lipat dua sisi yang berhadapan untuk menutupi unti (atau boleh juga unti dibiarkan terlihat ditengahnya untuk mempercantik penampilan. View all Dadar Gulung pictures. [Link removed - login to see]. Dadar Gulung or Dadar Unti is Indonesian traditional finger food (jajan pasar), is grated coconut sweetened with palm sugar wrapped in pandan crepes.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma):
- Buat unti : rebus air, gula merah & pandan sampai mendidih & gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk² sampai agak menggumpal. Masukkan potongan kurma, aduk rata. Sisihkan..
- Campur terigu, tapioka & garam, tuangi air sambil diaduk rata. Masukkan telur kocok, lalu minyak, aduk rata. Saring..
- Siapkan 4-5 mangkuk kecil, lalu isi masing² dengan 2 sdm adonan, masing² beri pewarna merah, kuning, hijau & ungu (warna sesuaikan selera), aduk rata..
- Panaskan teflon diameter 20cm, tuang melintang 1 sdt adonan merah, 1 sdt kuning, 1 sdt hijau & 1 sdt ungu. Tunggu sampai adonan set, lalu tuang adonan putih diatasnya, goyangkan melingkar rata. Setelah matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis..
- Ambil selembar kulit dadar, beri secukupnya unti kelapa kurma, lipat & gulung. Sajikan..
Kali ini kita akan mengulas resep dadar gulung polkadot yang hadir dengan warna-warni menarik dan mengundang selera. Tidak hanya itu saja, bagian dalam atau unti kali ini tidak menggunakan gula merah sama sekali, melainkan menggunakan unti kelapa putih saja, sehingga memberi sensasi baru yang tidak membosankan. Dadar Gulung Rainbow (Unti Kelapa Kurma) 🔸️Bahan unti : • kelapa parut setengah tua • gula merah (sesuai selera) • air • daun pandan • kurma (timbang tanpa biji), potong kecil² • 🔸️Bahan kulit : • terigu serbaguna Resep Dadar Gulung Polkadot. Si Cantik Yang Manis Dan Gurih Kue dadar gulung merupakan kue tradisional yang cukup populer. Biasanya dadar gulung ini memiliki tampilan sederhana dengan warna hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung rainbow (unti kelapa kurma) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :