Ayam Rica-Rica manado asli kampung. Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah.
Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Umumnya masakan Manado terkenal dengan citarasa pedasnya, seperti halnya ayam rica-rica.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica manado asli kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica manado asli kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica manado asli kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica manado asli kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica manado asli kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica manado asli kampung menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica manado asli kampung:
- Ambil 200 gram cabe rawit merah.
- Gunakan 3 lembar daun kunyit.
- Sediakan 3 ikat daun kemangi.
- Ambil 10 batang daun bawang.
- Siapkan 20 lembar daun jeruk.
- Ambil batang serai 5buah.
- Sediakan jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Sediakan minyak sedikit untuk menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem oma yang Lezat Tips Anti Gagal
Sesuai dengan namanya, kata 'rica' dalam bahasa Manado artinya cabai, atau pedas. Lihat juga resep Ayam Rica Rica (Manado) Resep Asli warisan Sukarno enak lainnya. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica manado asli kampung:
- Cuci bersih ayam potong kecil2 rendam dengan air jeruk nipis dan garam sisihkan 10 menit.
- Blender cabe atau bisa juga di tumbuk ya jangan terlalu halus.
- Iris tipis halus daun2an kecuali kemangi bisa diambil daun nya saja.
- Tumis cabe sebentar masukan ayam aduk rata masukan daun2an ungkep sampai keluar air kaldunya jangan dibuka ya.
- Setelah airnya keluar buka tutup aduk biarkan air menyusut dan keluar minyak nya angkat sajikan dengan nasi panas.
Pada resep ini, ayam bakar rica-rica menggunakan ayam kampung. Namun, kalau adanya stok ayam pedaging pun tak masalah. Resep Ayam Rica-Rica Asli Khas Manado yang Pedasnya Mantap. Ayam rica-rica, makanan khas Manado yang satu ini disukai banyak orang di Indonesia. Bumbu rica-rica dapat diolah untuk berbagai jenis bahan makanan lain, tidak hanya ayam saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica manado asli kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :