Sayur asem khas Semarang. Lihat juga resep Sayur asem khas semarang enak lainnya. Anda mungkin bisa mencoba resep garang asem khas Semarang. Rasanya sangat nikmat dan cara pengolahnnya pun tidak sulit.
CO, Semarang - Asap dari panci berisi sayur asem-asem di rumah makan Koh Liem di Jalan Karang Anyar, Gabahan, Semarang, mengepul saban hari mulai pagi hingga sore.
Aroma kuliner khas itu tercium sampai muka warung, mengundang orang-orang yang lewat untuk mampir sejenak.
Inilah warung legendaris yang dikenal warga sebagai salah satu warung makan tertua di Semarang.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asem khas semarang enak lainnya. Anda mungkin bisa mencoba resep garang asem khas Semarang. Rasanya sangat nikmat dan cara pengolahnnya pun tidak sulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem khas Semarang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem khas Semarang:
- Sediakan 1 bh jagung manis, sy pake 1/2.
- Siapkan 1 bh terong hijau uk kecil.
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang.
- Ambil 1 bh labu siam uk kecil.
- Siapkan secukupnya melinjo dan daun melinjo.
- Siapkan 2 sdm kacang tanah.
- Siapkan 2 lbr kol.
- Ambil 1 butir tomat hijau.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1/2 sdm asam jawa.
- Gunakan secukupnya garam, kaldu bubuk jika suka.
- Gunakan bumbu iris :.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah atau sesuai selera.
- Ambil 10 bh cabe rawit utuh atau sesuai selera.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ciri khas garang asem di sini adalah dipenuhi dengan cabai hijau dan tomat, bukan cabai rawit. Ki Mangunsarkoro, berada di sebelah SMK Walisongo Semarang. Anda mungkin bisa mencoba resep garang asem khas Semarang.. Setelah daging ayam dirasa empuk, Anda bisa menyiapkan daun pisang untuk membungkus.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem khas Semarang:
- Cuci bersih semua sayur, siapkan bumbu". Rebus secukupnya air, sy krg lbh 2 liter an. Setelah mendidih masukkan kacang tanah, jagung manis, melinjo. Masak smp empuk.
- Setelah empuk masukkan semua, bumbu iris, salam, lengkuas, cabe rawit utuh dan asem jawa. Didihkan kembali baru masukkan sayuran yang lain. Berturut" labu siam, kacang panjang, terong, kol dan daun melinjo.
- Terakhir bumbui garam dan kaldu bubuk jika suka. Kalau mau pake gula y gpp, tp sy gak pake.
- Suegerrr, klo saya makannya cabe rawitnya digerus di piring baru siram sayur. Jadi gak perlu masak dobel"....
- Ini temen makannya.. Haha...ada yg nyomot ikan asin tuh pas dipoto.. 😁.
Buatnya jg ngga pernah pake cabe. Banyak sekali menu yang ditawarkan seperti sayur asem, ayam goreng, soto, sop, sampai dengan aneka sambal yang nikmat. Salah satu menu yang paling terkenal dari Warung Kaligarong adalah menu bebek goreng sambal mangga muda yang bisa membuat anda ketagihan. Tahu gimbal pada umumnya merupakan makanan khas Semarang yang terkenal yang terdiri dari tahu goreng, irisan lontong, gimbal, tauge, telur, rajangan kol mentah, dan diberi bumbu kacang campur petis udang di atasnya. Yang membuat olahan ini unik adalah adanya gimbal atau bakwan dengan isian udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :