Lapis Daging Urang Sunda.

Sedang mencari inspirasi resep lapis daging urang sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging urang sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging urang sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging urang sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lapis daging urang sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Daging Urang Sunda memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lapis Daging Urang Sunda:

1. Sediakan 500 g daging sapi.
2. Gunakan ✅Bumbu dihaluskan :.
3. Ambil 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Ambil 7 buah cabe keriting (atau 3-4 cabe merah besar).
6. Gunakan 5 butir kemiri goreng/sangrai.
7. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
8. Ambil 1/2 buah tomat sedang.
9. Sediakan ✅Bumbu cemplung aromatik :.
10. Gunakan 1 iris jahe tebal 1/2 cm (geprek).
11. Ambil 2 iris lengkuas tebal 1/2 cm (geprek).
12. Ambil 2 lembar salam.
13. Siapkan 1 batang serai (geprek).
14. Sediakan ✅Bumbu seasoning:.
15. Gunakan 1 sdm Kecap manis bango.
16. Gunakan secukupnya Garam, merica, gula, kaldu bubuk.
17. Ambil Air secukupnya utk merebus (kurleb 800 ml).
18. Siapkan 5 sdm minyak utk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cumi Hitam Pedas : Masak Simpel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Lapis Daging Urang Sunda:

1. Rebus air hingga benar2 mendidih. Masukkan daging, tambahkan garam 1/2 sdt. Rebus daging dg api kecil, dlm panci tertutup, dg metode 5-30-7..matikan kompor. Biarkan dulu daging dlm panci tertutup, 15 menit. Angkat daging.. Iris sesuai selera.. Ambil sekitar 1 gelas kaldu rebusan (200 ml). Sisihkan.
2. Bumbu dikupas dan dicuci bersih, lalu potong2 bumbu yg akan dihaluskan. Bila dg blender tambahkan dg sedikit air.
3. Panaskan minyak.. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis hingga harum.
4. Masukkan 1 gelas air kaldu rebusan, biarkan mendidih. Masukkan daging rebus, bumbu seasoning.. Aduk rata.. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
5. Setelah menyusut, cek rasa.. Matikan kompor, siap dihidangkan. Taburi bawang goreng di atasnya (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis Daging Urang Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :