Lodeh Jantung Pisang. Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Lodeh Jantung Pisang Nimitta Widhari Apsari Bogor.
Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat.
Anda juga bisa menyantapnya bersama dengan lauk pauk yang lainnya seperti tahu, tempe dan kerupuk.
Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan sambal ketika menyantapnya.
Sedang mencari ide resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jantung pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lodeh Jantung Pisang Pagi tadi.di tengah keramaian pasar, Aku susuri sudut-sudut pasar Jati dengan bergegas. Aku langkahkan kaki menuju kios di ujung tangga.menuju tempat mbah ( nenek ) penjual sayur langgananku. Lodeh Jantung Pisang Nimitta Widhari Apsari Bogor.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh jantung pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Jantung Pisang menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Sediakan 1 buah jantung pisang.
- Siapkan 50 gr tempe semangit (tempe yg sudah bbrp hari).
- Ambil 10 ekor udang (optional).
- Sediakan secukupnya cabe rawit merah.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 500 ml air.
- Gunakan 1 sachet santan instan 65 ml.
- Ambil ◽Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2-3/4 sdt garam (sesuaikan).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Mentega yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Itulah resep dan cara membuat lodeh jantung pisang cabai hijau. Lodeh Jantung Pisang dan Ikan Asap // Banana Blossom and Smoked Fish in Spiced Coconut Milk. Last Saturday was a special day for every muslim around the world. Jantung pisang dipotong menjadi enam bagian dimasukkan kira-kira lima menit kemudian.
Cara membuat Lodeh Jantung Pisang:
- Rebus jantung pisang sampai matang/lunak, potong sesuai selera. Tempe juga dipotong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus & daun salam sampai harum sedap, masukkan udang, pete & cabe rawit, aduk sampai berubah warna..
- Tuangi air aduk rata. Masukkan tempe & jantung pisang, masak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih, masukkan santan instan, aduk² supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa, angkat, sajikan..
Setelah jantung pisang empuk, sayur lodeh jantung pisang siap disajikan. Saya juga menggoreng tempe dengan bumbu "minimalis" yaitu garam dan bawang putih saja, serta membuat sambal mentah rampai (rampainya baru metik dari halaman ehmmm) yang diberi air. Resep Sayur Lodeh Jantung Pisang dengan Nangka Muda. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh jantung pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :