Opor Telur Cumi-Cumi. Choose from the world's largest selection of audiobooks. Lihat juga resep Cumi Telur Asin enak lainnya. Resep Mi Cemek Sederhana ala Rumahan.
Selanjutnya, aduk tepung terigu dan maizena secara merata untuk lapisan cumi.
Lalu, balurkan pada suluruh bagian cumi hingga terlapisi tepung.
Cubit dan remas-remas, lalu goreng hingga berwarna kuning.
Anda sedang mencari ide resep opor telur cumi-cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur cumi-cumi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor telur cumi-cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor telur cumi-cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Choose from the world's largest selection of audiobooks. Lihat juga resep Cumi Telur Asin enak lainnya. Resep Mi Cemek Sederhana ala Rumahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor telur cumi-cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Telur Cumi-Cumi menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Telur Cumi-Cumi:
- Siapkan 6 ekor Cumi-Cumi, pisahkan bagian kepala dan badannya.
- Sediakan 6 butir telur ayam di cuci bersih bagian cangkangnya.
- Ambil 1 pring sereh di belah dan di peprek.
- Ambil 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt garam saya pakai himsalt.
- Ambil 65 ml santan instan.
- Ambil 250 ml Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri disangrai.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sachet ladaku.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nugget Indomie yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Kandungan tersebut juga belum termasuk kerupuk emping. Kekayaan kuliner di Indonesia benar-benar melimpah. Saking banyaknya, setiap daerah punya makanan khas masing-masing, meski sejenis. Di antaranya seperti gulai, gule, atau opor.
Langkah-langkah membuat Opor Telur Cumi-Cumi:
- Cuci bersih cumi2 buang tinta hitamnya. Lalu kasih perasan jeruk nipis tunggu sampai 5 sd 10 menit setelah itu cuci kembali.
- Retakkan bagian atas telur lalu masukkan kepala cumi-cumi alasi bagian bawahnya agar putih telur yg penuh bisa jatuh di wadah.. Setelah itu masukkan kedalam wadah kukusan agar posisi telur ttp stabil.
-
Kukus telur sampai matang dan bagian kulit telur retak2. Lalu kupas cangkang telur. Seset-seset bagian telur putih Agar saat digoreng telurnya tidak meletup letup.
- Goreng telur cumi dalam minyak panas dengan api kecil dan gunakan minyak goreng seperempat dari wajan. Goreng telur sampai berkulit.
- Blender bumbu halus lalu Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, ladaku dan sereh masak sampai harum. Lalu masukkan cumi, lada, kaldu penyedap dan air masak sampai matang..
-
Setelah cumi matang, masukkan santan lalu telur yang sudah di goreng dan berkulit tadi, masukkan garam lalu aduk2 sampai mendidih dan matang. Setelah matang taburkan bawang goreng.
- Masukkan opor telur cumi kedalam mangkuk saji. Dan opor cumi siap dinikmati..
Ketiga makanan bersantan ini punya ciri khasnya masing-masing. Sekilas memang tampak sama, tapi ternyata ketiganya tetap berbeda. Yuk, simak perbedaannya di bawah ini! Resep Opor Ayam Jawa; Resep Lawar Ayam Kampung; Menu Sarapan: Telur Kubis Keju. Taburi dengan potongan keju (jika suka).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor telur cumi-cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :