Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang). Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Balut ayam dengan adonan pelapis, lalu goreng dengan api kecil. Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Merdeka.com - Berikut ini resep tori karaage atau ayam goreng Jepang yang renyah.
Anda juga bisa mengganti ayam dengan potongan gurita, cumi, atau sumber protein hewani lainnya.
Lihat juga resep Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Balut ayam dengan adonan pelapis, lalu goreng dengan api kecil. Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tori karage (ayam goreng tepung ala jepang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):
- Gunakan 2 buah daging paha ayam (300 gram).
- Sediakan secukupnya Tepung kentang.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 4 buah bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan secukupnya lada putih/ hitam.
- Sediakan secukupnya garam.
- Ambil 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm air lemon.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Klasik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Karaage adalah teknik memasak ala Jepang di mana berbagai jenis bahan makanan — lebih sering ayam, juga daging, atau ikan yang dibumbui dengan mirin atau saus rendaman asin yang dibuat dari campuran kecap asin, bawang putih, dan jahe, kemudian dilapisi tepung terigu atau tepung kentang, lalu digoreng dalam minyak goreng yang banyak — atau. Tori no kara-age atau Kara-age (ayam goreng ala Jepang) adalah makanan tambahan yang paling populer untuk bento (kemasan makan siang ala Jepang). Makanan ini digemari banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Tori no kara-age dapat disajikan sebagai bagian dari hidangan ataupun makanan ringan.
Cara menyiapkan Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):
- Siapkan semua bahan, sisihkan tulang bagian paha boleh di potong kecil-kecil atau utuh, kalau yang di jepang di potong-potong ukurannya sekitar 3 cm x 2 cm, kalau di utuhkan nanti setelah digoreng baru di potong-potong (versiku sendiri). sedangkan bawang putih dan jahe saya parut..
- Campurkan jadi satu semua bumbu lalu marinade ayam. saya diamkan dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna..
- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam ayam, ratakan. Boleh juga ayam di celupkan ke telur lalu ke tepung seperti membuat ayam goreng tepung..
- Celupkan ayam kedalam tepung kentang lalu goreng sampai kecokelatan..
- Angkat dan sajikan..
Resep Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang). Saya sangat suka Karage, kalau beli harganya mahal, dan udah beberapa kali buat ga bs dapat rasa yg sama dengan yg saya suka dari Fuji, Tapi akhirnya kali ini berhasil buat resep yg menghasilkan rasa yang sama (*^^*) Nikmati saja tori karaage, ayam goreng gaya Jepang, yang gurih enak. Cukup dicocol saus sambal dan disantap dengan nasi hangat. Di Jepang ada ayam goreng yang empuk dengan permukaan. Karaage Keto - ayam goreng tepung ala Jepang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :