Ayam Woku Kemangi. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Kemangi menggunakan 17 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi:

1. Siapkan 8 potong ayam (potongan kecil).
2. Sediakan 1 jeruk nipis.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk nipis, iris tipis.
4. Gunakan 1 lembar daun pandan, iris tipis.
5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris tipis.
6. Siapkan 3 ikat daun kemangi.
7. Ambil 300 ml air.
8. Sediakan minyak goreng.
9. Sediakan 8 buah cabai merah keriting.
10. Ambil 5 buah cabai merah rawit.
11. Siapkan 2 buah cabai hijau besar (sesuai selera).
12. Gunakan 2 cm kunyit.
13. Sediakan 2 cm jahe.
14. Gunakan 4 butir kemiri.
15. Siapkan 1 buah tomat, iris kecil.
16. Sediakan garam.
17. Siapkan gula.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Resep Dasar Kue Kering yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Resep Ayam Woku Kemangi. resep ini berawal dari mamaku yg suka memasak kemudian aku coba kolaborasikan dg versi ku🤤 Ayam Woku Kemangi. Untuk olahan ayam woku bisa dipakai ayam negeri, ayam jantan atau ayam kampung. Jika memakai ayam kampung, tambahkan air karena lebih.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:

1. Ayam yang sudah dipotong dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk nipis. diamkan 15-30 menit.
2. Haluskan cabai keriting, cabai rawit, cabai hijau, kunyit, jahe, kemiri, dan tomat. Bisa menggunakan cobek ataupun blender.
3. Pisahkan ayam dengan air perasan jeruk. cuci ayam dengan air mengalir.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng ayam sampai warna kekuningan.
5. Tiriskan ayam yang sudah digoreng.
6. Panaskan 3 sdm makan minyak pada wajan, masukkan bahan yang sudah dihaluskan.
7. Aduk-aduk di wajan sampai aromanya keluar, lalu masukkan ayam yang telah digoreng.
8. Lumuri ayam dengan bumbu halus di wajan. masukkan irisan daun jeruk dan daun pandan.
9. Masukkan 300 ml air.
10. Tunggu air hingga mendidih. masukkan garam dan gula lalu koreksi rasa.
11. Tunggu sampai ayam terlihat lebih matang. masukkan kemangi dan daun bawang.
12. Tunggu hingga daun bawang dan kemangi layu.
13. Tunggu hingga air menyusut.
14. Apabila rasa sudah dianggap pas, angkat dan sajikan.
15. Selamat mencoba.

Ayam woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Sajian ini punya cita rasa gurih, pedas, ditambah dengan aroma kemangi yang khas. Anda bisa menjadikannya sebagai pilihan menu sahur. Pembuatannya juga tak memerlukan proses rumit. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :