Brownies Cookies tanpa telur. KOMPAS.com - Salah satu bahan pembuatan brownies biasanya terdiri dari susu. Kali ini, kamu bisa membuat brownies cokelat tanpa kandungan susu dan telur yang cocok untuk vegan. Brownies bar cookies menggunakan bahan-bahan umum seperti kue kering pada umumnya.
Saya sudah mencoba membuat batch dengan pengganti telur dan satu tanpa.
Dalam kedua kasus, brownies mulai naik sedikit, kemudian benar-benar runtuh di tengah.
Lihat juga resep Brownies Pisang Kukus enak lainnya.
Lagi mencari ide resep brownies cookies tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies cookies tanpa telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Salah satu bahan pembuatan brownies biasanya terdiri dari susu. Kali ini, kamu bisa membuat brownies cokelat tanpa kandungan susu dan telur yang cocok untuk vegan. Brownies bar cookies menggunakan bahan-bahan umum seperti kue kering pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies cookies tanpa telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brownies cookies tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies cookies tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies Cookies tanpa telur memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownies Cookies tanpa telur:
- Siapkan BAHAN A :.
- Gunakan 70 gr (7 sdm) Tepung terigu.
- Gunakan 70 gr (7 sdm) Gula Halus.
- Sediakan 50 gr (3 sdm) Butter / Margarin dingin.
- Siapkan 28 gr (2 sdm) Coklat Bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt Baking Powder.
- Sediakan 1/4 sdt Baking soda.
- Siapkan BAHAN B :.
- Siapkan 2 sdm Susu Cair / Air.
- Siapkan secukupnya Choco Chips.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Sempurna Tips Anti Gagal
Selain daripada brownies tanpa telur, saya juga pernah membuat pelbagai jenis brownies yang lain seperti brownies coklat dan brownies kedut. Nak lagi best boleh cuba brownies cheese. Saya suka buat brownies ni sebab cara nak buatnya memang sangat senang berbanding membuat kek dan rasanya juga sedap dan kebanyakkan. Campur rata terigu, garam, baking powder, soda kue, gula, cokelat bubuk.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Cookies tanpa telur:
- Masukkan Butter & gula halus. Ratakan dengan spatula..
- Aduk dengan whisk sampai gula tercampur rata.
- Masukkan Tepung terigu, coklat bubuk, baking soda & baking powder. Lalu Ayak dgn saringan.
- Aduk sampai tercampur rata, masukkan susu cair & campur adonan dgn tangan sampai Kalis / bisa dipegang.
- Letakkan diatas loyang yg dialasi Baking Paper, Lalu ambil adonan 5gr/1sdt. Bulat-bulatkan. Beri Topping Choco chips warna warni diatasnya..
- Panggang suhu 170-180° selama 15 Menit (terlalu lama memanggang membuat cookies tidak chewy).
- Setelah matang keluarkan dari Oven, jangan khawatir saat masih panas cookies akan lembek jika dipegang, tapi akan mengeras saat dingin.
- Brownies Cookies siap di nikmati.
- Cookies bisa disimpan di toples. Masukkan jika cookies sudah dingin.....
Masukkan minyak, margarin dan air secara bergantian sampai adonan licin dan hampir bisa dipulung. Lihat juga resep Brownis Kukus Simple ga pake mixer ala Mommy dan Anak enak lainnya. Sekali pandang memang boleh buat kita terliur. Tengok saja pada teksturnya yang berkilat, merekah dan warna coklat gelapnya yang menawan. Inilah keistimewaan brownies cookies yang menjadikannya antara biskut raya yang menjadi kegilaan ramai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies cookies tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :