Ayam Woku Belanga. Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Ayam Woku Belanga (Chicken with Spicy Chilli Woku Sauce) I am not a Manadonese (one of ethnic group of Indonesia inhibits Sulawesi island), but i truly love the taste of this food.

Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Ikan Woku Belanga. Langkah pertama dalam membuat ayam woku, haluskan bumbu dengan cara diulek atau menggunakan blender. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur!

Sedang mencari ide resep ayam woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku belanga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Indonesian ayam Ayam Woku Belanga, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Asal: Manado / Minahasa - Sulawesi Utara. Ayam Woku Belanga (Chicken with Spicy Chilli Woku Sauce) I am not a Manadonese (one of ethnic group of Indonesia inhibits Sulawesi island), but i truly love the taste of this food.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Belanga menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Belanga:

1. Ambil 500 gram ayam.
2. Sediakan 2 buah tomat, potong-potong.
3. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
4. Ambil 2 lembar daun pandan.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 3 lembar daun salam.
7. Ambil 3 batang sereh geprek.
8. Siapkan 1 genggang daun kemangi.
9. Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
10. Sediakan 200 ml air.
11. Gunakan Bumbu halus.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 10 buah cabe merah kriting.
15. Ambil 10 buah cabe rawit.
16. Sediakan 1 ruas kunyit.
17. Ambil 1 ruas jahe.
18. Siapkan 3 buah kemiri.
19. Siapkan Secukupnya, garam, gula dan kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Praktis Spesial Lebaran yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu A. Dalam resep ayam woku kali ini kita akan membuat bumbu woku belanga agar tidak terlalu repot membuatnya. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga Spesial - Masakan khas Manado sebagian besar berbahan dasar daging ikan dan ayam. Salah satu menu berbahan daging ayam yang patut anda coba adalah ayam woku.

Cara membuat Ayam Woku Belanga:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih. Haluskan bumbu halus denga Chopper, diusahakan tidak terlalu halus..
2. Goseng bumbu halus sampai kadar airnya habis. Tambahkan minyak, tumis dengan dedaunan (kecuali daun bawang dan kemangi). Masak sampai harum, dedaunan layu dan bumbu matang, tambahkan air dan masukkan ayam. Tutup dan masak dengan api kecil..
3. Jika ayam sudah setengah menyusut, masukkan garam, gula kaldu bubuk dan tomat. Aduk dan tutup kembali, masak sampai Ayam benar-benar empuk..
4. Jika ayam sudah empuk, masukkan daun bawang dan kemangi, aduk cepat secara merata dan matikan kompor..
5. Ayam Woku siap dihidangkan...🥘🥘🥘.

Menu satu ini mengusung bahan dasar daging ayam yang dicampur dengan berbagai bumbu penyedap. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi. The star ingredient here is chicken, cooked in herbs and chillies. The dish's name comes from the woka leaf (Livistona altissima, a genus of palm) used during the cooking process. Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :