Ayam Goreng Katsu. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Buah hati atau orang terkasih pasti akan senang sekali saat membuka kotak bekalnya dan melihat menu ini tersaji cantik di dalamnya. Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram.
Goreng ayam berlapis tepung panir dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
Saus Mentai: Aduk semua bahan saus hingga rata.
Jangan lupa untuk mencoba resep Tempe Katsu kalau ingin lebih bertualang lagi!
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng katsu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng katsu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Buah hati atau orang terkasih pasti akan senang sekali saat membuka kotak bekalnya dan melihat menu ini tersaji cantik di dalamnya. Akan lebih nikmat jika ditemani dengan salad sayur mayonaise dan siraman saus sambal, saus tomat atau saus tiram.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Katsu memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Katsu:
- Siapkan 100 gr Dada Ayam Filet.
- Ambil secukupnya Garam dan Merica.
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur.
- Gunakan 2-3 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Ambil 3-4 sdm tepung roti.
- Siapkan Minyak Sayur.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Martabak Asin Mini yang Sempurna Tips Anti Gagal
Dari segi pembuatannya, cukup hanya memarinasi ayam dan menyiapkan adonan tepung panir. Campurkan dengan telur juga dan ayam kemudian siap untuk digoreng hingga matang dan keemasan. Katsu merupakan salah satu makanan asli dari Jepang. Pada awalnya katsu hanya dibuat dari daging sapi saja, tetapi seiring dengan perkembangannya katsu juga dapat dibuat dengan menggunakan beragam jenis daging lainnya seperti daging babi dan daging ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Katsu:
- Potong tipis dada ayam, lumuri dengan merica dan garam (karna sedang mengurangi garam, aku pakai merica aja).
- Campur tepung dengan kaldu jamur, merica dan garam (lagi, aku tanpa garam).
- Lumuri dada ayam dengan tepung, kemidian telur yang sudah dikocok, dan terakhir dengan tepung roti, lakukan terus sampai ayamnya habis..
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung roti di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai tepung roti krispi dan kekuningan. (ak goreng masing-masing sisi kurang lebih 2 menit dg api sedang cenderung kecil).
- Angkat, potong dan sajikan. Enjoy!.
- Tips : potong daging ayam jgn terlalu tebal agar cepat matang dan matang merata. api jangan terlalu besar, agar tepung roti tidak gosong. minyak gak harus merendam semua ayam, cukup satu sisi dg catatan daging ayam tidak terlalu tebal. Have Fun!.
Japanese Curry with Chicken Katsu and Soft Omelette Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Mari kita simak cara membuat ayam goreng katsu ala Dapoer Joynolke. Ayam goreng Katsu ini sangat digemari anak anak dan mudah dalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :