Karaage/Ayam Goreng Khas Jepang. Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola.

Resep Tori Karaage, Ayam Goreng Renyah Khas Jepang. Merdeka.com - Berikut ini resep tori karaage atau ayam goreng Jepang yang renyah. Anda juga bisa mengganti ayam dengan potongan gurita, cumi, atau sumber protein hewani lainnya.

Lagi mencari ide resep karaage/ayam goreng khas jepang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal karaage/ayam goreng khas jepang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karaage/ayam goreng khas jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan karaage/ayam goreng khas jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Chicken karaage adalah ayam goreng khas Jepang yang memiliki bentuk dan rasa yang unik. Jika ayam goreng tepung lainnya dibuat dari potongan ayam yang besar, maka lain halnya dengan karaage. Chicken karaage dibuat dari potongan daging ayam tanpa tulang seukuran bola-bola.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah karaage/ayam goreng khas jepang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Karaage/Ayam Goreng Khas Jepang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Karaage/Ayam Goreng Khas Jepang:

1. Ambil 1 kg paha ayam fillet/tanpa tulang (biar nggak pusing order online di Instagram @Meatarians atau FB @Meatarians.id).
2. Gunakan secukupnya tepung terigu.
3. Ambil 10 siung bawang putih.
4. Ambil 1-2 cm jahe.
5. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
6. Gunakan 1/2 sdm vinegar.
7. Gunakan 1 sdm soy sauce.
8. Ambil sesuai selera garam.
9. Gunakan sesuai selera gula.
10. Sediakan sesuai selera lada.
11. Siapkan chili powder sesuai selera (optional).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Lezat Tips Anti Gagal

Potong-potong ayam, cumi, atau gurita seukuran satu suapan agar lebih mudah disantap. Anda juga bisa mengganti ayam dengan potongan gurita, cumi, atau sumber protein hewani lainnya.. Mengangkat ayam setelah gorengan kedua (dok. Selesai, chicken karaage enak siap disantap!

Langkah-langkah menyiapkan Karaage/Ayam Goreng Khas Jepang:

1. Potong paha ayam fillet dengan ukuran sesuai selera;.
2. Marinasi ayam dengan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, garam, lada, gula, minyak wijen, soy sauce dan vinegar secukupnya selama 30-60 menit di kulkas dalam wadah tertutup;.
3. Balur ayam dengan tepung terigu yang sudah dicampur garam, lada & chili powder;.
4. Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Selamat Makan!.

Chicken karaage yang sudah matang (dok. Dapur Ko-ci) Nah, bukan cuma chicken karaage, omurice, hamburg steak, dan curry rice nih yang bisa kamu temukan resepnya. Karaage yang merupakan ayam goreng khas Jepang ini cukup banyak digemari di Indonesia. Karaage punya ciri khas balutan tepung yang garing di luar dan ayam yang juicy di dalam. Karaage bisa ditemukan dengan mudah di restoran Jepang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat karaage/ayam goreng khas jepang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :