Kue Lidah Kucing. This Kue Lidah Kucing Recipe (Indonesian biscuit) is easy to make and can be enjoyed alongside a warm cup of milk, coffee, tea, or if like me we crush them up to add enjoy them with vanilla ice cream. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands.

Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.

Sedang mencari inspirasi resep kue lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lidah kucing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lidah kucing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue lidah kucing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

This Kue Lidah Kucing Recipe (Indonesian biscuit) is easy to make and can be enjoyed alongside a warm cup of milk, coffee, tea, or if like me we crush them up to add enjoy them with vanilla ice cream. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lidah kucing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lidah Kucing memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lidah Kucing:

1. Siapkan 125 gr mentega boleh mix margarine n mentega.
2. Sediakan 85 gr gula halus.
3. Siapkan 2 btr putih telur.
4. Siapkan 100 gr terigu pro sedang.
5. Ambil 25 gr maizena.
6. Ambil 1 sachet vanili bubuk.
7. Ambil 1/2 sdt baking powder.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Masak Merah yang Enak Tips Anti Gagal

Saat dikeluarkan dari oven, kue memang akan terasa lunak bila ditekan. Segera simpan kue dalam wadah kedap udara setelah dingin agar tetap renyah. Bisa menggunakan loyang khusus kue lidah kucing jika punya. Membuat Kue Kering Lidah Kucing Yang Renyah Dan Enak - Kue lidah kucing biasanya kita jumpai atau kita temui pada saat perayaan hari raya besar idul fitri atau pada saat hari - hari besar umat beragama.

Cara membuat Kue Lidah Kucing:

1. Siapkan bahan, panaskan oven, ayak terigu,maizena dan baking powder.
2. Kocok mentega dan gula halus dg kecepatan sedang,hingga mengembang dan putih.
3. Tambahkan putih telur, dan mixer hingga rata,masukkan vanili bubuk dan mixer sebentar,turunkan mixer ke speed rendah dan masukkan tepung, dan mixer sebentar.
4. Matikan mixer dan aduk sebentar dengan spatulla.
5. Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga gunting ujungnya,semprotkan ke loyang yg sdh di oles margarinel.
6. Oven hingga matang dg suhu 150°C selama 15- 20 menit.
7. Tunggu dingin di loyang dan langsung masukkan toples.

Kue lidah kucing rasanya hampir mirip seperti egg roll cookies yang dijual toko - toko roti, dan kue lidah kucing selalu menjadi favorit para tamu. Kue ini diadaptasi dari kue khas negeri Belanda 'kattetong' yang secara harfiah berarti lidah kucing. Dari tampilan fisiknya yang panjang dan tipislah rasanya nama kue ini berasal. Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya. Ask any Indonesian what their favourite biscuit is for Idul Fitri (or any special celebration for that matter), and without hesitation you'll hear, 'Nastar!', 'Kaastengel!', 'Putri Salju!', 'Kue Semperit!' and 'Lidah Kucing!'.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lidah kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :