Empal gepuk daging sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.
Selain itu Anda bisa membuatnya yang agak banyak sekaligus untuk stok lauk.
Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali.
Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.
Sedang mencari inspirasi resep empal gepuk daging sapi #festivalresepasia #indonesia #sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk daging sapi #festivalresepasia #indonesia #sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi #festivalresepasia #indonesia #sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk daging sapi #festivalresepasia #indonesia #sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gepuk daging sapi #festivalresepasia #indonesia #sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Empal gepuk daging sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal gepuk daging sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Gunakan 65 ml santan instan.
- Ambil Sejumput garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Siapkan Batang sereh.
- Ambil Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Mujair Goreng sambal kecap manis yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Empal gepuk berbahan utama daging sapi yang sebelum digoreng dipukul atau di gepuk.
Cara membuat Empal gepuk daging sapi #FestivalResepAsia #Indonesia #Sapi:
- Pertama : Potong daging sekitar 5cm lalu rebus hingga empuk setelah matang saya gebuk-gebuk pake ulekan..
- Kedua : haluskan bumbu halus..
- Ketiga : tumis bumbu halus lalu masukan santan lalu sereh dimemarkan daun salam dan jeruk. Lalu masukan daging hingga air menyusut..
- Keempat : setelah ditiriskan goreng dengan minyak panas..
- Kelima : jangan terlalu lama menggorengnya, angkat siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok disajikan dengan aneka sambal, dijamin deh ketagihan ingin selalu menikmatinya. Cara membuat empal gepuk sebenarnya tidak sulit kok, cukup beberapa langkah saja. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk kemudian digoreng hingga KOMPAS.com - Masih punya sisa daging Idul Adha? Coba saja olah jadi empal gepuk khas Sunda yang punya rasa gurih dan manis dari aneka bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal gepuk daging sapi #festivalresepasia #indonesia #sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :