Empal Gepuk Daging Sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Siapkan Bahan 1:.
2. Gunakan 400 g daging sapi.
3. Sediakan 400 ml air.
4. Sediakan 1 ruas jahe.
5. Gunakan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan Bahan 2:.
7. Gunakan 8 siung bawang merah.
8. Ambil 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai).
10. Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
11. Gunakan 1 ruas kunyit (optional).
12. Sediakan 300-400 ml air kaldu.
13. Siapkan Bahan 3:.
14. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
15. Sediakan 3 lembar daun salam.
16. Ambil 3 lembar daun jeruk.
17. Ambil 2 batang serai (geprek).
18. Ambil 1 pcs santan sasa.
19. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
20. Sediakan Secukupnya gula merah.
21. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
22. Gunakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam rica rica sederhana ala aku yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Proses bahan 1 dengan 2 kali proses. Siapkan daging cuci bersih lalu rebus sebentar. Sisihkan..
2. Buang air rebusan pertama. Cuci daging lalu rebus kembali dengan air. Masukkan sedikit garam dan jahe. Rebus sampai empuk. Sisihkan air rebusan daging gunakan sebagai kaldu..
3. Ulek bahan 2. Sisihkan. Siapkan asam jawa yang dicampur dengan air hangat..
4. Ambil dan sisihkan daging. Iris tipis dan gepuk sampai habis..
5. Ambil panci kecil. Masukkan daging, bumbu ulek. Gula merah, air asam jawa, garam, kaldu jamur dan bumbu cemplung (bahan 3). Tuang air kaldu rebusan kedua. Masukkan santan dan aduk. Masak sampai air menyusut. Lalu sisihkan..
6. Setelah air menyusut angkat. Siapkan wajan lalu goreng satu persatu. Bisa juga masukkan ke dalam tupperwer masukkan ke dalam kulkas masukkan dalam kondisi dingin. Bisa digoreng nanti pas mau makan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :